聖誕快到了，做點特別的甜點應應景！一直特別喜歡Ina的料理，但是國內一直就沒有播過她的烹飪節目。正好看到在做這款麵包布丁，就做做看，簡單好上手，感覺像鹹雞蛋羹！雞蛋的營養成分豐富~換個口味吃吃雞蛋也不錯的。這個麵包布丁味道特別，不是所有人都能接受這個味道的，不知道大家是否喜歡呢？？？獻給喜歡麵包布丁這個特殊口味的你們~~哈哈哈試試吧~

【小知識】：配方里用的Panettone麵包（託尼的麵包），是義大利在聖誕節的時候必備的傳統麵包，國民甜點，發明於20世紀初！麵包靠水果發酵產生的抑菌劑來保持自然新鮮，存放幾天吃味道更佳，跟釀酒是一個原理。味道挺獨特的，可以搭配甜熱飲或葡萄酒品嚐~~別有風味！

【用料注意】：Half&Half半奶半奶油，國內一般沒有賣的，用牛奶和奶油1:1比例加入雞蛋液就行。

1、小盒Panettone麵包一個，別的口味也可以，很多進口超市有賣。

2、切成2CM邊長的丁，烘焙177度（華氏350）

3、考好的麵包丁放到9*12的烤完，碗裡提前圖一層黃油。（烤乾的麵包可以吸入更多的Custard）

4、製作Custard：先把雞蛋打入盆裡

5、然後加入Half&Half半奶半奶油，國內一般沒有賣的，用牛奶和奶油1:1比例加入雞蛋液就行。

6、然後加入香草精、杏仁精、細砂糖攪勻。

7、烤碗放進烤盆，延邊倒熱水，熱水半個烤碗高就可以（水溫不超過華氏212），頂部鋪滿杏仁片，再用錫紙把整個烤盆蓋住封好，烤箱溫度177（華氏350），烤45分鐘

8、45分鐘後，開啟錫紙，繼續同等溫度烤45分鐘，起上色的效果。

9、布丁完成，像雞蛋羹！

10、外國版甜口雞蛋羹