再過幾天就是聖誕節了,你計劃怎麼度過呢?雖然聖誕節不屬於中國的傳統節日,但是這幾年,到了聖誕節這天,大街小巷也洋溢著節日的氣氛,廣場上會擺顆大大的聖誕樹,三五好友藉著節日相聚到一起。
大家聚在一起玩,當然也少不了美食,美味的火雞、烤雞、蛋糕等,各有各的喜好,今天要和大家分享用各種蔬菜做的“聖誕樹”,好玩又好吃,做法也很簡單,多點耐心就可以完成,一起來看下具體的過程,學會了今年的聖誕樹就自己在家做吧,別去外面買了。
【土豆西蘭花之聖誕樹】【食材】土豆2個,西蘭花,胡蘿蔔,玉米,沙拉醬,胡椒粉。
【步驟】
1.土豆去皮切成片,玉米剝玉米粒洗乾淨,胡蘿蔔用模具摁出圓形等圖案,西蘭花洗乾淨,切小塊。
2.把西蘭花裝盤,和玉米、胡蘿蔔一起放入蒸盤中。
3.土豆片裝盤放入另外一個蒸盤。
4.蒸烤箱中的水盒裝入適量的清水,把蒸盤分別放入蒸烤箱中,選擇“純蒸”功能,110度,時間設定為20分鐘。蒸5分鐘後,把黑色蒸盤取出,西蘭花、玉米、胡蘿蔔很快熟,剩下的土豆片繼續蒸熟。沒有蒸烤箱的朋友可以用蒸鍋來完成,西蘭花、玉米、胡蘿蔔可以焯水。
6.蒸熟後的土豆倒入碗裡,加入適量的沙拉醬、胡椒粉,壓成土豆泥。
7.把壓好的土豆泥堆在一個盤子裡,形成一個小三角即可。
8.把蒸熟後的西蘭花依次插入土豆泥中。
9.最後在西蘭花表面放上玉米粒、胡蘿蔔裝飾,擠上適量的沙拉醬。
一顆好看還能吃的聖誕樹就完成了,看完你心動了嗎?快快學起來,聖誕節馬上要到了,給家裡的寶寶做顆吧。
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