蛋包飯是很紅的，很多人都吃過這種美味吧？但是“旋轉蛋”卻很少有人吃過，下面就讓我們來看一下這種美食的做法吧。賣這道美食的小夥子先是把米飯給炒了來，然後裝在盤子裡，你看看這個盤子還真的挺好看的，別人用的都是一次性餐具，他用的卻是很漂亮的碗。在把米飯炒好之後，他把米飯放到碗中，然後又去做炒蛋。

把蛋液放到鍋裡之後，等蛋液有點慢慢凝結之後，他就拿起筷子來，把底下的煎蛋給旋轉上來，這旋轉蛋就算是煎好了。

然後他把煎好的雞蛋放到了炒飯上面，再澆上之前炒過的醬汁，這道美食就做好了。看起來還挺有創意的吧？這樣做出來的“旋轉蛋”看起來真是不錯，就是價格有點貴，一份就要25元，雖然這煎蛋飯看起來非常有創意，但是卻很普通的，這個價似乎有點貴了，但是還是很多人搶著買，生意也是特別好的。

看完了他家“旋轉蛋”的做法之後，下面就讓我們來看一下蛋白飯的做法吧，他把雞蛋倒在鍋裡之後，也是不停在蛋液裡面翻動的，煎好一面之後，就把煎過的雞蛋翻過來，然後中間的蛋液就成了液體狀。這樣做出來的包飯，裡面的雞蛋非常嫩，吃起來也是很不錯的！

煎好之後放到炒過的米飯上，這普通的蛋包飯也做好了，看起來真的是挺不錯的，別說吃了，光是看著就特別好吃。據說這位小夥子還是專門從日本學到的這種技術，這兩種小吃在日本很出名的，做法看起來雖然簡單，但是想要做出美味又嫩滑的蛋包飯，還是需要一定的技術的，新手最少要學上半年，才能做出來這麼嫩的蛋包飯，想想他的成本也是挺高的，還專門跑去日本學這種技術，學好了擺攤來賣。25元一份想想其實也不貴的！畢竟做的好吃