明天冬至,山東也叫數九。
有的地方數九要吃餃子,但魯南的滕州不吃餃子,喝羊湯。
不光自己家喝羊湯,出了門的女兒也要和女婿一起去給老丈人送數九。
滕州人送數九都送啥?羊腿!剛結婚的要送全羊,現在的價格一隻小全羊,也要800,一般都在上千。
結婚五年左右的送羊腿。
結婚十年左右的,打包羊肉和羊湯拎過去陪老丈人一起喝。
結婚十五年以上的,買只老母雞送去就行。
結婚二十年以上的,不送也行,因為老丈人不一定能喝上了。所以,趁著老丈人還能喝一口,好好給老丈人送個數九,陪他喝一口吧。也不在於上面戲說的什麼全羊羊腿的,只是要你常過來走動一下,陪著老人一起拉拉呱,度過一個快樂的光陰而已。
送數九,一般老丈人會熱情款待,來看一看普通滕州老丈人給女婿弄的菜,硬不硬?
香椿豆腐。這個季節能吃上這個,挺稀罕,也挺開胃的。這個菜下酒最香。
滕州名吃,辣鯽魚。
微山湖鹹鴨蛋,一塊三一個。
地鍋小笨雞。
百葉腐竹東西配。
芹菜肉絲。
豬耳朵,已經吃了半盤子了。
純手工自己下的肉丸子。
調羊肉!
小孩子們的最愛,一個沒撈著吃。
最後來碗羊湯!
這一桌算下來也沒多少,但這是一個普通農村家庭的招待客人的菜,也是魯南地區普通的家庭,平時吃的菜,也算是比較正宗的民間魯菜。
朋友們,不知道數九,冬至,你們老丈人都給你準備了哪些硬菜呢?來個圖,看一下哦。
最新評論
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滕州的好女婿。地地道道滕州風俗。
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菜是不孬,感覺色彩不豔麗,肯定也好吃不了!
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五年以後,就實惠了,給1000吧!順便買點菜,喝點九號。
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總結的不錯地地道道山東老鄉
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晒照片晒剛出鍋的菜,晒剩菜就不好了吧
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本人一輩也喝不上女婿送的羊湯啦。
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你這是吃完喝完菜都涼了拍的
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上青島看看冬至咋過
我也送完羊腿了,就結婚第一年我老公專門去羊莊一個養羊的家裡買了一隻山羊,讓人殺完收拾好,送去的,往後這幾年都是送的羊腿!今年他又額外買了羊排給我爸媽,有心了!棗莊的大老爺們講究!