由於中國南北地區氣候、環境等方面差異大，所以兩地的飲食文化也存在著很大的區別，有些南方有的美食北方就沒有，北方有的美食南方卻沒有，比如這幾種南方才有的小吃，北方人"嘴饞"也吃不到，全吃過算是地道吃貨。

薄撐，這種東西北方人一定都沒有聽說過，這是南方特有的。這種美食是來自廣東，剛開始的時候薄撐所用的食材只是一塊糯米，其餘的是什麼都沒有的。不過因為現在好多朋友都喜歡的口味都不同，所以薄撐也慢慢的變了。現在見到的都是裡面新增劑的許多其它食物之後的，這種美食小朋友特別愛吃。

豬血糕，其實這種小吃看到之後就覺得非常的特別，不知道為什麼稱它為一種小吃，而且看上去就像糕點一樣，其實豬血糕是在中學裡面加上了一些糯米，然後將它凝固之後蒸熟就可以吃了，好卷豬血糕的吃法也是多種多樣的，有時候可以佔一些調料，還有就是放在火鍋裡面也是非常不錯的。

青團，每當清明時節，咱南方人就會吃上一些這種小食，在農村地區生活的人就可以看到，他們都是親手製作出來的，青團吃起來有一股淡淡的艾草清香，口感黏糯，令人回味無窮，但在北方人眼中就不一定是這麼認為的了。

無米粿。無米粿是廣東潮汕的一種特色小吃，許多南方人特別喜歡，不僅是因為它口感非常好，更是因為這種小吃的製作方法非常簡單，只需要把米粿放在鍋中蒸熟就可以開始吃了，許多北方人對於無米粿也只是聽說，並沒有真正嘗過，所以他們表示非常眼紅，對於他們來說，每次看到這種小吃就是一種折磨。無米粿雖然北方人一般還不到，不過現在網路這麼發達，大家想吃並不難。