敢說我不好喝?
許多粉絲不明白,同樣是茅臺酒的代表作,為什麼二者在市場上的表現差這麼多?
2018年43度茅臺酒銷量為1281噸,僅佔茅臺銷售量的4.3%,一點沒有親兒子的感覺。
這是因為43度不具備普茅的一個重要特徵:收藏。
近幾年,無論自飲還是投資,大家都知道年份越長的茅臺酒越香、越珍貴,這是因為隨著時間變長,茅臺酒的酯化效應越來越好,酒體逐漸微黃,酒液越來越醇。
這一特性,只存在於高度酒。低度酒酯化效應不佳,隨著時間流逝,口感變差,也就逐漸失去了收藏價值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市場裡,很少見到低度酒的身影。
老茅臺的光輝時刻
很多茅粉反饋,53度飛天陳放兩年,口感開始有變化;陳放五年,和新酒有明顯區分。茅臺酒本就不便宜,誰不希望體驗更好的口感呢?大家開始存新酒,喝老酒。買茅臺的人也越來越多,市場上的價格就水漲船高了。
回到今天的主題,43度茅臺酒並非不好喝,只是因為供需平衡,所以價格更理性。也正因如此,對於自飲、不要求度數的消費者來說,43度擁有更高的價效比,還不用搶購。
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