正所謂食在廣州

廣府美食文化博大精深

來，快數數你吃過哪些~

1缽仔糕

許多人兒時的回憶！

不論放學，還是逛街，看到必買！

5毛一個，往往人手2、3個

2蛋撻

外鬆酥，裡嫩滑，往往得吃上4個才滿足

因為價格相對實惠，所以時常作為下午茶

吃多了蛋撻，偶爾來個葡撻，也很滋味

3雞仔餅

廣府特色餅乾！沒吃過的，真得反省了

蒜蓉的辛香、南乳的鮮香

芝麻的油香、肥肉的甘香，很耐人尋味！

4老婆餅

皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩

絕大部分在廣東呆過的朋友都吃過！

5蛋黃蓮蓉酥

老廣下午茶和早點的必點點心之一

絕對是一道不容錯過的點心！

6叉燒酥

對於喜歡吃叉燒的朋友來說

叉燒酥的誘惑力十足！

但一定要趁熱吃！否則有些油膩哦~

7蛋散

一般在過年時吃到，是年貨中的一種

入口十分香脆，配茶一流！

8油角

年貨中的一員，以前每到新年都會自己炸

可現在懶了，習慣去老字號直接買

9煎堆

表皮薄脆清香，裡面柔軟粘連

餡又香甜可口

10春捲

喜歡春捲的理由很簡單，有肉有菜

而且外表香脆，早茶必點點心之一

11薄餐

每次去酒樓吃飯，大人們都會叫上一份

讓我們墊墊肚子，等待菜品上齊

薄餐有甜、有鹹，2種口味，這是甜的

12蝦餃

每次點餐的必點菜品！

不論跟誰去，不論去哪家，都會點！

13鳳爪

喝早茶絕對不可或缺的一道點心

軟糯入味，老少咸宜

14幹蒸

地位如同蝦餃，一樣必點！

飽滿多肉，吃肉獸的最愛~

15蘿蔔糕

雖然許多廣東家庭都會做蘿蔔糕

但每次早茶都會點，大概是習慣了吃它

16馬蹄糕

晶瑩嫩滑的馬蹄糕

入口清新而不膩，許多大人都喜歡

17千層糕

比起蘿蔔糕&馬蹄糕

它更為Q彈、更帶韌勁，口感更佳

18馬拉糕

馬拉糕鬆軟，像海綿的柔軟感

帶有雞蛋糕的香味，爺爺奶奶最愛吃

19叉燒包

具有代表性的傳統西關名點之一

也是粵式早茶的“四大天王”之一

老人小孩都喜歡！

“四大天王”包括蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻

20奶黃包

濃郁的奶香和蛋香

一般喝早茶時候會點上一籠

21蒸排骨

鮮嫩多汁，配以可口的花生或軟糯的香芋

讓人百吃不厭！

22布拉腸

在廣府地區的角落裡你都可以看到它

以前很多人只把它當作一份早餐

現在，無論是早、中、午，都能看到它的身影

23老火靚湯

廣東人都喜歡飯前先喝一碗湯

讓自己有飽腹感，不至於吃太多飯

24艇仔粥

艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名

在廣州，艇仔粥都是必備的食品！

25豬雜粥

由新鮮的豬雜熬煮而成

豬雜的鮮甜和粥水的綿稠成就一碗經典

26瀨粉

軟滑又有嚼勁，濃稠適中，特別美味

沒吃過的不妨試試看哦~

27牛三星

由牛心、牛肝、牛腰配合鹹酸蘿蔔

味道一流，只是不吃內臟的朋友可能難接受

28碗仔翅

碗仔翅本身沒有魚翅成份

但其外觀與高湯魚翅相近

並以小碗盛載，因而叫作“碗仔翅”

29牛雜

“食在廣州，味在西關”

西關牛雜是牛雜的鼻祖，具有數百年曆史

平時逛街，大家都會人手一碗，邊吃邊逛

30燜牛腩

廣東人除了喜歡吃牛雜

也喜歡吃牛腩，味濃肉嫩，很惹味

31豬腳姜

一道進補的美食

一般婦女在坐月子的時候都會做一大鍋

然後分派給各個親戚朋友

32煲仔飯

煲仔飯，在廣東必吃的一道

不管是學校旁還是公司附近

你總可以看到它的身影，聞到它的香氣

33混醬豬腸粉

深受學生黨的喜愛——實惠又飽肚

簡簡單單一頓午餐/晚餐就解決了，贊

34糯米雞

經典茶點之一，入口充滿荷葉的清香

咀嚼時黏牙並帶有雞肉的肉香，正點~

35臘味糯米飯

粒粒糯米都被豬油緊緊包裹

再加上肥美的臘味，簡直人間美味！

36雲吞麵

鮮嫩Q彈的雲吞，吃在嘴裡很滿足！

面是鹼水面，吃在嘴裡很有嚼勁！

飯吃多了，偶爾來一碗雲吞麵，也是不錯的

37炒牛河

宵夜必點美食！

看似簡單的東西，其實很難做得好吃

38紅豆雙皮奶

很經典的一個組合——奶滑、豆粉

口感十分豐富

39姜撞奶

辣辣麻麻的口感，確實有些刺激

外加濃香的奶味，許多人都抗拒不了

40龜苓膏

滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒

深受眾多老廣人的喜愛！

41陳皮綠豆沙

含有豐富的維生素A、B、C，可退燥熱、降血壓

同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效

所以深受廣大女性的喜愛~

42芝麻糊

可養顏、也使頭髮烏黑有光澤

愛美的女生一定吃了不少哦~

43杏仁糊

除了養顏，還可祛痰止咳

所以一般咳嗽，或者多痰

老廣都會考慮吃它

44楊枝甘露

主要食材是西柚、芒果、西米，有豐富的維生素

難怪那麼多女生、小孩都喜愛

45鹹酸

酸酸甜甜的，很是開胃

所以經常作為餐前小吃

46亞洲汽水

大概是我們小時候喝得最多

最喜歡的汽水之一吧

47維他豆奶

小時候是有錢家孩子喝的飲料

現在已經成了大街小巷普遍現象了

48華農優酪乳

一個生產在廣州本土的牌子

一直都是深受學生和家長的喜愛

49五羊雪糕

小時候的回憶呀

夏天放學必備的廣州牌雪糕

50涼茶

似乎只有廣東人才會經常喝涼茶

其他地方的人似乎一輩子也沒喝上一杯

這簡直是我們大廣東的專屬

不知道以上這50樣，你一共吃過幾樣呢？