【這款網紅小零食糯米船,做法超簡單,香甜酥脆,吃一口就停不下來】今天我聽到了原單位的同事腎移植比較順利的訊息,真的很高興。這位美女同事比我大一歲,我們相識於25年前。她結婚生完孩子不久就查出來有腎病,一直在吃藥治療。這麼多年過去了,我們也從青年邁入老年。平時大家聯絡不多,但是彼此牽掛。2020年1月,聽說了她的病情惡化,我們去了家裡探望,瞭解到唯一的方法就是換腎,時間定在2020年3月。後來疫情越來越嚴重,換腎的時間只能一拖再拖,直到2020年的11月初才做了手術,當時我們都不知道。直到今天我才得知這個訊息,所以決定明天就去看望一下。特意做了這款網紅小零食給孩子吃。話說這款糯米船做法真的好簡單,但是真的很好吃,香甜酥脆,吃一口就停不下來了。
【糯米船】
主料:糯米船15個、黃油20克、砂糖20克、轉化糖漿15克、黑糖轉化糖漿5克、蜂蜜5克、淡奶油10克;
輔料:杏仁片50克;
做法:1、把黃油、砂糖、淡奶油、2種轉化糖漿、蜂蜜分別放入鍋中;
2、中小火加熱至泛泡泡;
3、即可關火,加入杏仁片;
4、用刮刀翻拌均勻;
5、倒在油紙或保鮮膜上鋪開,寬度與糯米船的長度一般,放入冰箱冷凍半小時;
6、冷凍後的杏仁糖塊和買了糯米船;
7、把糯米船一個一個放在烤盤上;
8、把杏仁糖塊平分成15等份;
9、把杏仁糖片放入糯米船中;
10、烤箱預熱好,150度烤15分鐘左右;
11、烤製糖漿融化,表面金黃色即可出爐,放涼;
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