冬天太冷了，不想自己做飯就回孃家貓個冬吧，有媽媽在就是好，每天飯來張口衣來伸手，過起了公主生活，太幸福啦。

看，這是媽媽準備的早餐，一大桌子，雖說都是些小菜，但從顏色到味道都太豐富了，而且這裡有一個價值不菲的它，從冬至開始每天都吃，可以強壯身體少生病。

這就是海蔘，我們這裡有冬天吃海蔘的習慣，我們家每年冬天開始的時候，都會花幾千塊錢買上幾斤海蔘，買的海蔘是鹽漬海蔘，回來後需要自己來泡發，然後分袋包裝，放到冰箱的冷凍室裡儲存，如果你不會泡發，也可以買即食海蔘，等到冬至的時候，每天早晨都會吃它，因為它的個頭比較大，所以一人吃半個，常吃海蔘提高免疫力，身體棒棒的。

我們大連的海蔘可以品質最高的海蔘，因為這裡的緯度合適，水溫和水質都對海蔘有很大的影響。

冬天的地瓜可甜了，別看這地瓜樣子不太漂亮，味道就是一個字甜。地瓜也是分品種的，有的煮好後是稀稀的那種，有的就是我家這種不稀，但甘甜，這樣的地瓜也適合煮粥。

現在是各種小菜登場了，首先是鹹鴨蛋。看這些鴨蛋還不錯吧，個個都冒油，可香啦，配米粥一起真是美味啊。

給小朋友準備的是煎蛋，海蔘可不適合小朋友吃哦。

這盤小菜是拌辣椒，簡單地把紅辣椒和青辣椒切成小丁，放上香菜末，倒上少許醬油和蠔油拌一下，再放一點香油，辣香開胃，增進食慾，特別適合早餐不愛吃飯的人。

洋蔥可是個好東西，能夠軟化血管，降低血脂等功效，把它切成塊與黃瓜塊一起加鹽翻拌均勻，可是很不錯的，特別適合老年人，當然如果要出門，還是建議你不要嘗試了。如果一旦你吃了洋蔥又要出門，那除了刷牙去味，還可能吃上幾粒花生，嘴裡的味道就沒有了。

拌豆腐卷也是我家喜歡的小菜之一，把豆腐卷切成絲，然後拌上香菜末，加蠔油拌一下就可以上桌了，很簡單吧，小朋友大朋友都很喜歡。

像這個豆腐乳啊，醃製的小黃瓜啊，醃蘿蔔啊等等，都是非常適合早餐的。當然還要煮一鍋米粥來配了，米粥可以是大米粥，也可以是二米粥，即大米加小米，當然雜糧粥，八寶粥也都很不錯啦。

有了粥還要有主食，不然吃的太稀容易餓，早餐吃不飽一上午都沒有精神工作或學習了，所以早餐很重要，一定要吃好吃飽哦。也歡迎來留言分享一下你家的早餐，讓我們一起吃出健康和快樂。