眾所周知,中國自古以來就對食物有著很深的研究,所以中國積累了不少美味菜餚。無論是什麼食材,只要到了中國廚師手中,它們都會變成各種各樣的美食,即便是同一種食材,中國廚師也能做出各種各樣的味道。就比如我們生活中常見的燒餅,燒餅雖然是一個統稱,但是它的種類還真不少,今天就給大家介紹六種最好吃的燒餅,全吃過的絕對是個吃貨。
鴨油酥燒餅
鴨油酥燒餅是南京的特色美食,大家都知道,南京人愛吃鴨肉,這不這種燒餅就連鴨油都用上了。這種燒餅的製作過程中,全程用的最多的就是鴨油,所以吃起來會有鴨肉的味道,受到了不少當地人的喜愛。
吊爐燒餅
吊爐燒餅是徐州的特色美食,據說這個美食至今已經有長達一百年的歷史了。徐州的吊爐燒餅的特別之處在於它的做法非常獨特,這個燒餅是吊著烤制的,這種方法能使燒餅受熱均勻,口感合味道都非常好,所以深受大家喜愛。
鍋盔
看到這個名字,相信大家都不會覺得陌生,不過吃過的人卻不是很多。鍋盔最大的特點就是又大又有韌性,基本上一個鍋盔就能吃飽。現在的鍋盔也做出來一些改進,製作的商家會新增一些餡料,改善的味道非常不錯,深受年輕人的喜愛。
縉雲燒餅
縉雲燒餅最大的特點就是餡料非常足,這款燒餅的蘸料非常豐富,有肉,梅菜,芝麻等,它的味道和口感非常好。不得不說,梅菜和肉真的是絕配,無論怎麼製作都非常美味。
馬蹄燒餅
馬蹄燒餅,看名字大家就會知道,這個燒餅的外觀和馬蹄長得非常像。馬蹄燒餅的歷史比較悠久,據說從清朝開始存在了,而且一直非常受歡迎。馬蹄燒餅的肉餡也比較足,值得大家品嚐。
黃山燒餅
黃山燒餅的歷史也非常悠久,在古代時,因為黃山燒餅可以長時間儲存,所以人們都會把這種餅作為乾糧,就連著名的教育家也曾經誇讚過這個燒餅。黃山燒餅還有一個別稱,那就是蟹殼黃燒餅,口味香、甜、辣、酥、脆,非常吸引人,而且深受大家喜愛。
以上六款燒餅都非常美味,大家吃過幾款呢?如果把這些燒餅吃個遍,估計得去大半個中國,吃過其中的三四個就非常厲害了。大家喜歡吃燒餅嗎?上述燒餅有沒有大家喜歡的呢?有喜歡的有機會可以嘗一嘗。