每當提到廣東人的時候,人們首先都會想到他們是特別的重口味,因為在很多人看來他們是什麼都吃的,就連廁所裡邊的蛆都會吃,想想都是感覺特別的噁心的,這也許就和他們的地方習俗有關,在上個週末的時候和朋友一起去了一趟廣東玩了幾天,給小編的感覺是特別的一般,但是唯一讓小編久久不能忘懷的,就是當天晚上在廣東的時候吃夜宵時,一個當地的廣州朋友,他特別的熱情,然後帶著小編去他們經常喜歡去的燒烤店裡邊吃飯,在剛開始的時候,我感覺這些並沒有什麼特別的,然後到最後的時候老闆竟然端上來了一盤類似於“蚯蚓”似的海鮮,當場就把小編給嚇壞了,這東西送給我,我都不想要呢。
在後來的時候,這個廣州朋友他跟我介紹說這款看起來跟蚯蚓似的海鮮,其實它是北海沙蟲,屬於一種比較高的蛋白質,但是它的製作方法也是有很多的,可以炸著吃,也可以炒著吃,可以燉著吃,也可以煮湯吃,方法多種多樣,想怎麼吃就怎麼吃,可以根據自己的愛好來決定,而這種海鮮呢,也被他們當地人稱為“活人蔘”,由此可以看出它的營養價值也是特別豐富的,他們當地的人,那是相當的愛吃,每回在他們發工資的時候,他們肯定是會購買一些,然後會去購買一些,然後來犒勞一下自己。
大家可千萬別小看這個東西,因為一般人他們是吃不起的,再後來我才了解到這道美食一斤就能賣到600元的人民幣呢,而且只需要簡單地把它的兩側給切開,然後再清洗一下,再用熱水煮幾次的時候,然後就可以把它和其他的菜系放在一起進行炒制了。
在一般的情況下,人們都是喜歡把他和黃韭菜然後放在一起炒制的。很多人都說,如果這樣子炒制處理後的沙蟲,它的營養就會達到極致,尤其是一些男性他們吃了以後效果是特別的好的。
經過這次去廣東遊玩了以後,給我的感覺就是他們的口味特別特別的重,但是我這個朋友他還是特別熱情的,沒想到我只去遊玩了幾天,就讓我朋友這麼的破費,你們在平時的時候遇到過比這道美食還要重口味的美食嗎?