導語：現在人們的生活條件上來了，飯店的生意也蒸蒸日上，好的飯店每天都會爆滿，生意興隆，那你知道飯店的菜里居然還有這些東西嗎？

現在飯店的生意都很不錯的，只要是做的味道不錯，去飯店的吃飯的人就會很多。因為現在人們都喜歡去飯店裡吃飯，不是很喜歡自己去做點飯，一來是沒什麼時間自己去做飯，二來就是懶，畢竟生活條件也很好。現在有很多的年輕人都是這樣子的，上班比較忙，也不喜歡自己去做飯，甚至都不會。所以飯店要是開在工業多的地方或者商業圈，上班的人比較多，生意就會很不錯。

現在年輕人都很喜歡去飯店去吃，在小時候父母總是跟我們說飯店裡的東西不衛生，不要總去吃那些東西。在長輩們的眼裡，外面的一些小餐館的食物很多都是不注意衛生的，清理的不乾淨，而且食材也不新鮮。但是事實的確是這樣，畢竟他們是做生意的，只要能賺錢就行了，也沒有人知道其中的一些事。檔次比較低的飯店都是這樣，為了能獲得更多的利益，在採購食材的方面都是把成本壓縮再壓縮。而且飯店做什麼都講究效率，所以會忽略一些步驟，就比如清洗方面。甚至有時候有些食材就直接下鍋沒清洗。下面小編就來說說其中幾個很“髒”的菜。

1、燒鴨

燒鴨很多人都吃過，味道不錯，但是可以說是飯店中最髒的食物了，因為很多鴨子都是殭屍鴨，殭屍鴨就是被冰凍很久的鴨子。因為這些鴨子的成本很低很低，所以飯店都會買這種鴨子，經過加工沒人可以區分的出鴨子的好壞。想想就覺得以後再也不吃這種了。

2、滷水菜

滷水菜的味道都很不錯，但是飯店裡的滷水菜很髒，特別的不衛生。因為他們的滷水是重複使用的，越用就越香，但是用時間長了能不髒嗎。飯店一定是為了節約成本，會反覆使用的，而且味道也會越來越香，何樂而不為呢，做出的滷菜也會更有味道。

3、小龍蝦

在夏季，小龍蝦可是非常火的，一盤小龍蝦，配上啤酒，小龍蝦雖然味道很好吃，但是小龍蝦它本身就是很髒的，因為生長在海里，靠微生物進食，而飯店做小龍蝦根本沒有那麼多時間把小龍蝦清理乾淨，簡單處理一下就已經很不錯了。所以飯店的小龍蝦是特別特別髒的，去吃飯的時候能不點小龍蝦儘量不要去點。

4、鐵板牛柳

牛柳，不就是牛肉嗎，而且飯店裡的牛柳吃起來特別的嫩，口感還爽滑，吃起來以為這個牛肉是多麼多麼好呢。像我們自己在家裡就做不出這樣的口感，所以都喜歡去飯店吃。為什麼飯店裡吃起來那麼好吃，就是因為飯店裡的牛柳加了很多的嫩肉粉，這嫩肉粉是什麼呢？嫩肉粉裡含有亞硝酸鹽，有致癌的因素，所以讀者們去飯店吃飯最好不要點這道菜了。