吃牛排時，盤子裡的煎蛋別直接吃掉！很多人吃掉，服務員：鄉巴佬。眾所周知，不同的地域所引發的飲食習慣也是有區別的，更不要說是不一樣的國家了。隨著中國經濟的快速發展，和西方國家的交流也在增多。這種交流也從開始的經濟上升到了飲食文化，在東西方飲食上，慢慢的出現了碰撞與融合。要知道從大環境來看，不僅是中國的美食走出了國門。

同時也代表著越來越多像中國的西方國家的特色美食也都進入了中國，其中最為常見的當屬西餐。許多中國人在吃西餐的時候，點的最多的食物應該是牛排，這也是許多西餐廳裡面都會主推的一個套餐主食。在口味上，許多中國人在吃牛排的時候都會點上一個黑胡椒，然後再配上一個五分熟以上的熟度。因為牛排的飽腹效果不錯，所以許多中國人也喜歡吃這一主食。

但每一種美食，一旦放到不同人的身上，就被定義了另外一種吃法。牛排也不例外，像很多人在吃牛排的時候，都會發現盤子裡有一份煎蛋，於是想當然的，很多人都會把這份煎蛋當作是配菜，然後直接兩口就把一個煎蛋給吃掉了。其實這個煎蛋並不是直接吃的，它有別的用處。說到這個煎蛋，一般都煎的比較嫩，甚至有些時候還是固液相融的狀態。

這其實都是西餐店故意而為之的事情，為的就是給食客用來蘸著牛排食用。在西方人看來，利用煎蛋的口感，可以提升牛排的口感。雖然食物到最後都是被吃掉的，但既然有著西餐上固有的飲食習慣，咱們也應該讓自己變得更加優雅一些。

而這也是一種享受美食的態度，但我們用心去學習正確享受美食的方式，這也是對自己的一種提升。像剛開始接觸西方美食，許多人都有不一樣的認知，其實這都是很正常的。大家可以通過慢慢的去學習、去接受、去提升自己，這樣才能更好的享受到一種美食，這下你明白西餐店的煎蛋是怎麼一回事兒了吧，下次可別吃錯了。