說起火鍋這種食物，那肯定是一年四季最火爆的一種餐飲，尤其是現在又是新的一年了，大家肯定要圖個熱鬧，幾個人肯定要圍在一起吃上一頓熱乎的食物。而且像火鍋這種食物可以吃的菜比較豐富，而且做起來也特別的簡單，只需要將自己喜歡的菜餚放到鍋裡面煮熟就可以了。想必大家最喜歡吃的兩種葷菜，無非就是肥牛和牛肚吧。

但是有一次我去火鍋店吃飯，這家火鍋店的服務員正好跟我以前認識，就跟我說去吃火鍋的時候，這4種葷食別再點看，他爆料說老闆自己都不吃，現在就讓我們一起來看看是哪幾種吧！

第一種葷菜是蝦丸魚丸，這兩種食物你去火鍋店就能看到，而且這種食物喜歡吃的人還非常多。不過像這兩種食物裡面其實是沒有什麼真材實料的，一般都是用澱粉和一些調味品混合出來的，因為經過火鍋涮過，在吃的時候大體上並不能嚐出異樣的味道。如果長時間吃這兩種食物的話，對人們的身體還是非常不好的。

第二種食物是毛肚，其實毛肚這種食物，我也是非常喜歡吃的，幾乎是每次去吃的時候都是要點上一份的。但是這家火鍋店原告訴我這毛肚也分真的毛肚和假的毛肚。最可怕的地方在於你在吃的時候根本分辨不出來這到底是不是真的。而有的火鍋店老闆為了自己能掙錢，所以就使用假的材料，人們長時間食用這種假食物對身體也是沒有好處的。

第三種食物是鴨血，鴨血這種食物也特別的好吃，不過一隻鴨子只能產出來150毫升的鮮血，而且現在在市面上一般250毫升的鴨血僅僅要十塊錢左右。所以很多商家火鍋店裡出售的鴨血絕對都不是真的，裡面肯定添加了很多不好的物質，所以大家在去火鍋店的時候即使是再饞，也千萬不要吃。

最後一種食物是海鮮，如果是那種特別火爆的火鍋餐廳，可能使用的海鮮是新鮮的海鮮。像一些比較小的火鍋店，裡面使用的海鮮一般都是冷凍的，這種海鮮不僅嚐起來的口感不好，而且其中的營養物質流失的也會比較多。像這種海鮮一般的店員都不會吃，所以也奉勸大家不要多吃。

以上就是所要介紹的內容了，這回大家再去吃東西的時候就知道什麼是可以吃的了