一說起韓餐,你會想起什麼?
火鍋部隊、韓式炸雞、特色拌飯.……
感覺太沒新意,難以提起興趣?
那一定是你沒有找對地方
這家五花八爪魚鍋一定能帶來驚喜
現場翻炒製作
隔著螢幕似乎都可以聞到香味
鮮嫩可口的八爪魚
加上香噴噴的五花肉
這神仙搭配帶來不平凡的味道,超有魔性!
錯過什麼都不該錯過這家店!
超乎意料美味
在海洋裡八爪魚可謂是不少海洋動物都害怕的海洋惡霸,但當它走上餐桌,就成為不可多得的美味佳餚,這張牙舞爪的生物竟然就這麼抓住了我的胃,簡直太有魔性了!
這家從大連開到瀋陽的店,專門從南韓找的醬料配方,製作出正宗且美味的韓式辣醬,充分襯托了八爪魚的美味。
每日新進的八爪魚新鮮味美,洋蔥等食材完美襯托八爪魚的鮮味兒,上桌後店員親自為你翻炒,對這一鍋美味的慾望,就在等待中不斷累積。
伴隨食物的成熟,韓式辣醬、八爪魚、洋蔥等食材的香氣便爆發出來,口水也在嘴中不斷積累,簡直讓人感到難耐!
八爪魚放入嘴中的時刻就是幸福感爆發的時刻!
肉質很有彈性,微脆,在嘴裡隱約發出聲響,醬汁甜辣的味道混合八爪魚的鮮味,簡直讓人感動!
五花肉在炒制的過程中吸收滿了醬汁的味道,甜辣的韓式辣醬完美去除了五花肉中的肥膩感,吃起來香嫩可口。
除了八爪魚和五花肉,這裡還放了韓式鍋物中最愛放的食材之一年糕。年糕的口感軟糯且有彈性,還吸收了鍋內食材的味道,帶著絲絲辣意,吃起來十分過癮!
特別的吃法
這樣一大鍋五花八爪魚的口味偏重,因此店家提供了一種很有新意的吃法!
葉子魚籽是新鮮的蘇子葉中放入了魚籽,然後用這樣的葉子直接包著鍋裡的美味來吃。
蘇子葉有一種特別的清香,能夠有效清除嘴裡的油膩感。這種特異的芳香跟八爪魚五花肉的味道相融合,有一種別樣動人的魅力。
而裡面的魚籽則帶來別樣的驚喜,包好放入嘴中之後,咀嚼到最後就能感受到魚籽在嘴裡炸開的感覺,並有鮮味留存。
結束炒飯
單純一鍋五花八爪魚可能很難滿足咱東北人的大胃口,因此一大碗的主食可謂很有必要了,南怡春川便為食客提供了一大碗結束炒飯。
這一大碗飯中放了生菜、甘藍、紫菜、泡菜等食材,要一起放到鍋中跟裡面剩下的食材炒來吃。
將鍋裡剩餘的食材剪成小塊,然後將飯放進去翻炒,米飯浸透了湯汁的味道也變得鮮辣美味,又好吃又能給人帶來滿足感。
其他美味
除了五花八爪魚鍋,最讓我驚喜的就是石板雞蛋豆腐,看似不起眼卻是比肉還美味的一道菜。因為石板的餘溫,上桌的時候還咕嚕嚕冒著泡,散發陣陣香氣~
裡面的豆腐特別的細嫩,放入嘴裡就彷彿融化了一般,滿嘴都是豆香氣味和香辣的醬汁味道。
金槍魚蔬菜沙拉清爽且美味,吃起來營養豐富又解膩。
店裡的湯品也是正宗的韓式味道,海鮮醬湯和海鮮豆腐湯裡海鮮的鮮美提升了整碗湯的味道,有多好喝嘗一口就知道啦~
除了美味,這家店的裝修也非常精緻,處處都用心裝飾,打造了一種舒適的用餐環境。
除了五花肉八爪魚鍋,這家店還有很多韓式美味,不妨前去一試哦~
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地址:瀋陽市和平區太原南街2號4層417號商鋪