下飯菜：洋蔥青椒炒肉片的用料

青椒 1個洋蔥 1個五花肉 150克料酒 1勺白胡椒粉 少許生抽 1勺澱粉 1/3勺鹽 1/4

步驟 1

五花肉

步驟 2

切片，加料酒，白胡椒粉，生抽，澱粉醃製十分鐘

步驟 3

洋蔥切片

步驟 4

青椒切片

步驟 5

先炒肉片，油熱下肉片，蔥薑末翻炒成熟

步驟 6

另起鍋，放油，先下洋蔥片炒軟，放青椒片翻炒幾下，放入炒好的肉片，加生抽，雞精調味，最後放一點水澱粉翻炒均勻出鍋。