哈嘍大家好我是老左，今天用我們常吃的小米加雞蛋給大家分享一個嘎嘎香鍋巴的做法。

做法：

1，準備好100克的小米用開水浸泡兩個小時

2，倒掉水分打入一個雞蛋加入一勺白糖少量食用油

3，加入150克麵粉攪拌

4，揉成光滑的麵糰

5，擀成約2毫米厚的面片

6，切成長條

7，再切成小塊用叉子在上面戳出小洞

8，油溫七成熱下鍋炸制金黃控油撈出

9，撒上一些椒鹽辣椒粉即可享用