你自己一個人在外面餐廳都吃過什麼？炒肝包子，爆肚兒，滷煮火燒，拉麵，餃子，呷哺小火鍋，這些都是一個人吃不會覺得尷尬的吃食，米飯炒菜，銅鍋涮肉或者川渝火鍋一個人吃會覺得有點尷尬，也點不了幾個菜，不過，我倒是自己吃過羊蠍子，那是一個下雪的冬天，晚上路過一家羊蠍子店，老遠就聞到肉香味兒，下雪又是下班高峰，與其堵在路上，還不如進去吃鍋羊蠍子，慰藉一下被肉香味勾出來的饞蟲，我義無反顧地進去了，大堂人聲鼎沸，三五人一桌，最少也是兩個人，服務員見到我就問，您幾位，我說一個，服務員愣了一下後帶我到座位，東張西望是有點尷尬，但一鍋羊蠍子，一盤大白菜，一瓶北冰洋上桌後，完全不影響吃貨的戰鬥力，一個人吃飯更自在，不用聊天說話佔著嘴耽誤吃，也是一種滿滿的幸福感啊！

前兩天中午出去辦事，分別吃了兩家很久沒吃的麵館，今天和大家說說街頭巷尾探店的感受。

日式拉麵館，我經常去的是面愛面，喜歡他家的排骨麵，拌海藻，炸雞塊，但是自從面愛面改制換廚師和選單後，我就沒再去過。這次去的是位於雙井富力城的味千拉麵，味千拉麵創立於日本，從最早一家只有八個座位的拉麵館發展到現在的全球連鎖店，在競爭激烈的餐飲業肯定也傾注了不少心血。

餐廳開放式，面積不小，我是過了用餐高峰兩點鐘才到的，店裡沒什麼客人。進店就有服務員招呼，掃碼點餐，我說手機快沒電了，服務員直接給我點單。服務態度挺好。上菜速度快。

看看選單，一頭豬的軟骨只供兩碗拉麵，二師兄現在的身價那麼高，豬軟骨拉麵自然也水漲船高了，52一碗。叉燒面38，蔬菜面37。除了麵條之外還有炒飯，餐廳選單拍出來的照片看著永遠那麼誘人，麻辣牛肉飯和九州炒飯的米飯粒粒飽滿，食材豐富，看著就特別有食慾。海裙菜，木耳絲，粟米這些配菜都是6塊一碟。

我點的是濃湯豬軟骨拉麵，42元，海裙菜，本來想點海藻，但沒有了，只能點海裙菜了，完全沒有任何味道的軟爛沒嚼頭的海裙菜真是難吃。至於拉麵嘛，味千標榜的是大骨熬湯，豐富的骨髓，骨膠原，每一碗都湯汁鮮美質地粘稠。喝一口濃濃的骨湯，比幾年前的味道差遠了，腥味特別大，不知道是不是統一配送，他家的湯真的有點膩有點腥。但是，豬軟骨值得表揚，非常軟爛，肥而不膩，咬一口肉香味濃郁，大大一塊，很驚豔。溏心蛋沒吃，因為我喜歡全熟的。

金針菇牛肉卷，19元，我對金針菇沒有免疫力，怎麼做都喜歡吃，尤其搭配肥牛，幾乎到每家店看到有這道菜都要試試，味千金針菇牛肉卷偏甜口，醬汁濃郁，牛肉焦香，點菜成功。

我去的這家店在雙榆樹，旁邊是UME影城，周邊有雙榆樹超市發，哈根達斯，味多美，麥當勞。幾年前來的時候趕上飯點，記得很多人在這裡吃麵擼串，二三十塊錢就能搞定一頓飯。

餐廳面積很大，半地下還有一層，穆斯林裝飾風格，散座，包房，卡座都有。我大概兩點多到店，過了飯點，食客不多。

櫃檯服務員點餐開票，直接從玻璃櫃裡取出冷盤，拉麵要到旁邊視窗憑票自取。把票交給師傅後，師傅當場拉麵煮麵。拉麵臺，灶臺比較乾淨，一般清真的館子吃起來都安全放心。

看看選單，拉麵分大小碗，招牌骨湯牛肉麵22/25，骨湯牛肉麵16/18，加肉一份15。炒麵皮26，羊肉串5.5，兩串起。大的紅柳羊肉串15，烤板筋，玉米都是5塊。

我點的小份骨湯麵，涼拌豆腐絲和羊肉串。拉麵講究“一清，二白，三紅，四綠”，清湯，蘿蔔，辣椒，香菜青蒜。辣椒自取，蘿蔔就幾片，牛肉粒更是寥寥無幾。這就是商家的營銷方法，牛肉多了，誰還單點一份15的加肉呢？平心而論，馬華除了摳門之外，拉麵不錯，麵條粗細均勻，筋道好吃，湯味也濃郁，鹹淡合適。推薦下涼拌豆腐絲，12一份，非常可口，佐料搭配適中，清爽提味。羊肉串還是以前的味道，在這裡吃羊肉串就是能放心，不用擔心肉不好，所以每次吃拉麵不加肉但都會點幾串羊肉串。

各位吃友，您一個人在外面吃飯的時候會選擇什麼餐廳？自己一個人吃過銅鍋涮肉嗎？或者像街頭巷尾一樣自己抱著一鍋羊蠍子吃？有沒有一人食推薦，歡迎留言，喜歡街頭巷尾今天分享的一人食餐廳的朋友點點關注，點點贊，我會不定期釋出探店資訊和美食食譜，歡迎轉發。