原料：

一顆土雞蛋（新鮮的）

二兩素肉,不要肥肉(豬肉或者牛肉，雞肉)（新鮮的肉）

一杯水

一杯牛奶，需要純牛奶，最好是新鮮的

三兩水果，每天更換不同水果（比如蘋果，橙子，香蕉）

一碗粥

怎麼吃呢？

第一.早上起來先喝一杯溫開水，600ml左右

為什麼第一步要先喝水呢？

因為，人經過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養，起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

第二.喝粥吃雞蛋與吃肉

一個雞蛋就夠，最好是煮的，蒸的。

肉儘量不要太油膩，早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂。

第三.餐後一杯牛奶，在加點水果

其實早上吃好，晚上吃少，晚上最好不要吃的，裡邊蘊含有很大的中醫智慧。

因為晚上主要是養肝的一個過程。子時（23：00-1：00）和丑時（1：00-3：00）是人體氣血流注到膽經和肝經的階段。我們都知道肝臟是人體解毒的器官，如果晚上吃的太多，人體就由分出很大一部分氣血幫助脾胃來消化食物，從而導致肝膽氣血的供給不足，對於肝臟影響很大。“故人臥血歸於肝”就是說人在睡覺的時候血液就會流到肝臟，來營養、修復肝臟。所以不光晚上要吃少，而且在十一點之前一定要睡覺，人不臥血就無法歸肝，所以經常熬夜的人肝臟功能肯定也不好。“肝開竅於目”，我們都知道熬夜就會出現黑眼圈，這就是肝臟氣血不足的表現，長此以往下去就會導致很多肝臟疾病。

最後，還要提醒大家一定要早睡早起哦。