佩奇今天帶你去的翰宮往事的廚師團隊都是

知名豆撈火鍋的老師傅，不論刀工，擺盤都不是一般的廚師可

以比的，鍋底都是高湯熬製，加入祕製料底

還有清熱祛火的功效，這樣吃再多也不怕上

火啦~

豆撈火鍋吃的就是那一口鍋底，

翰宮往事的鍋底簡單純粹，

醇厚的紅油麻辣鍋底，濃厚的大骨鍋底、

養生菌王鍋底、創新的咖哩鍋底

港式番茄鍋底，特色酸湯鍋底

吃豆撈火鍋覺得太簡單的話，

還可以搭配上翰宮往事祕製蘸料，

祕製醬料都是廚師精心製作，

整上一碗，在合適不過了。

豆撈火鍋吃的就是那一口鍋底，翰宮往事的鍋底簡單純粹，醇厚的紅油麻辣鍋底，濃厚的大骨鍋底、養生菌王鍋底、創新的咖哩鍋底，港式番茄鍋底，特色酸湯鍋底，翻騰的紅油鍋底簡直太催淚了。吃豆撈火鍋覺得辣的話，還可以搭配上翰宮往事祕製蘸料，清澈甘醇，整上一碗，分分鐘解辣。

海鮮豆撈店，主角當然是活蹦亂跳的海鮮們啦~

店裡配備了恆溫恆鹽的海鮮生態缸，

超新鮮的生猛海鮮，一眼就看得見！

這隻比臉都大的珍寶蟹，剛撈上來就想著跑，根據時價計算，然後送至後廚處理，硬實的外殼下敲多雪白鮮嫩的蟹肉，有一絲絲的激動喲~

“wow”，這處理地未免太貼心了，蟹腳敲碎，不僅吃起來更方便，而且還容易入味；大蟹殼剝開後去腮，對半切開，保留了蟹黃和蟹膏。

統統下進雞湯鍋，出鍋後先嘬一嘬湯汁，鮮味直衝頭頂，輕易地剝開蟹殼，一絲絲厚實的蟹肉，一股子鮮甜的滋味，太妙了

生龍活虎的加龍，個頭很大隻，抓上來小尾巴還一直在不停地擺動，這運動量，肉質自然是相當的緊實！

剝掉堅硬外殼後的加龍，根據不同部位切成了小塊，特地敲開的大鉗子，還有上層晶瑩飽滿的龍蝦肉，墊以檸檬片增添了一份清爽。

煮熟的加龍，白嫩嫩的蜷縮了起來，咬一口彈牙的肉質，在嘴裡釋放著大海的味道，加之以雞湯的鹹鮮，不由得發出了心底的稱讚！

不說名字還以為是基圍蝦，實際上是營養值更高、肉質更緊的斑節蝦，一開蓋子，就在肆意地跳動，這是想自己跳進鍋的節奏嘛！

成全你！直接進鍋，吸足湯汁後，用味蕾感受雙重鮮味的爆發，回味時，還有一絲清甜，脣齒留香。

剛出水還在蠕動的鮑魚，上桌前經過一番處理，改成刀花後容易入味，墊上碎冰，保持新鮮度。

肥美的鮑魚搭配上海鮮醬油，哎喲，不錯哦，帶著一點鹹香，吃起來很有韌勁，甚至還有些脆爽的口感。

翰宮往事的刺身拼盤，海鮮都是現點現殺，

可以按照客人喜好來隨意搭配拼盤，

還是蠻人性化的

鮮毛肚上桌後千萬別對它客氣，

因為分分鐘就會被塑料姐妹花們搶光！

翰宮往事的牛肉丸也都是廚師每天現做，

自帶BGM的Q彈，筋肉汁水難捨難分的糾葛，

你開心就好。

極品肥牛幾乎都是每桌必點的，

每一塊都紅彤彤的，

分量也是相當霸氣。

蝦滑是店裡用純蝦肉手打出來的，

Q彈緊實，一份吃不夠！

從門口經過就能感受到種經典的氛圍，

每桌都有自己獨立的小空間，

連吃飯的心情都放鬆了許多！