每天吃什麼似乎是永遠的話題，今天就給大家分享一個土豆的新吃法，只需要用家裡常有的土豆和簡單的調料，就能做出一道十分美味的香煎土豆片。雖然做法十分簡單，只需三步，卻是十分下飯的神菜，推薦嘗試下哦~

【用料】

主料：土豆

輔料：蔥花、蒜末、郫縣豆瓣醬、生抽、芝麻

【步驟】

1、土豆切薄片，清水沖洗後開水下鍋煮兩分鐘左右撈出，控幹水分。

2、起鍋燒油，把煮好的土豆片下鍋煎至兩面金黃撈出。

3、鍋裡留底油，下入蒜末翻炒出香味，加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，下入土豆片，加少量生抽調味（郫縣豆瓣醬和生抽都有鹹味，不需要再加鹽），翻炒均勻後出鍋，撒上蔥花和白芝麻即可。是不是很簡單呢~