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我家鄰居每年冬天都會熬製天然止咳藥,用密封罐子裝好給我送來,讓我泡水喝或者當零食吃,口感酸酸甜甜,吃一口就會上癮,這麼美味的食物竟然有化痰止咳作用,沒咳嗽常吃它可以預防咳嗽,已經咳嗽的吃它能很好的緩解咳嗽,比吃藥可強多了。

冬季有一種水果最受歡迎,那就是各種橘子、橙子、柑子、柚子等等,都屬於柑橘類,甘甜多汁,百吃不厭。在眾多桔類水果中,金桔可以說是“其貌不揚”,喜歡吃它的也比較少,主要是口感略微有些澀,但是用它做成小零食,不但口感甘甜好吃,更有“天然止咳劑”之稱,今天就把祕製金桔的做法分享給大家,做給家人吃,一冬天不咳嗽了。首先把金桔用淡鹽水或者淡鹼水浸泡20分鐘左右,因為帶皮一起吃,洗的乾淨吃的放心。清洗乾淨後撈出控幹水分,直接一切兩半,如果為了更美觀,只需把金桔頂端切十字刀,不管怎麼切效果都是一樣的,切金桔絕對是挑戰耐心的一個步驟。

鍋內加適量水,倒入小金桔,再放入一些冰糖,冰糖本身也有潤肺、止咳化痰的功效,它和金桔強強聯手,潤肺止咳功效效果翻倍。蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢燉,熬至金桔晶瑩剔透,再放入檸檬片或者擠入一個檸檬汁,檸檬個頭不要太大,用鏟子攪拌均勻,冰糖金桔就熬製成功了,就是這簡單。

冬天咳嗽老不好?10元成本做一大鍋這個,美味止咳,小孩也超愛吃。如果喜歡口感偏甜的,晾涼後可以加點蜂蜜,剛做好,兒子就迫不及待的想吃了,一口氣吃了小半碗,直誇好吃,這絕對是小孩最愛吃的“止咳藥”了。放涼後裝入無水無油的密封容器中,平時喝水加勺冰糖金桔,酸甜開胃,下午茶吃點冰糖金桔當小零食,解饞又過癮,喜歡的朋友快點試試吧。

晶瑩剔透的金桔看起來和山楂罐頭一樣誘人,酸酸甜甜的真好吃,放入冰箱儲存好幾個月也不會壞掉,大家一次可以多做一些,不管自己吃還是送親朋好友都非常棒,除了能很好的潤肺止咳,女士常吃還能很好的美容潤膚,這麼純天然的美食還有什麼不吃的理由呢?冰糖金桔就分享到這裡了,特別適合現在的寒冬臘月,快點轉發給親朋好友收藏吧,如果您也有金桔的祕製吃法,期待您在評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 大蒜儲存原來這麼簡單,放1年不發芽不幹癟,再也不怕大蒜長芽了