梅花粥
材料:白梅花5克,白菊花6克,粳米75克。
做法:取粳米煮成粥,將白梅花,白菊花洗淨,待粥熟的時候加入兩種花稍微煮一會即可食用。
說明:有利尿,降壓的功效。
菊花粥
材料:菊花20克,大米150克。
做法:稍加水熬成菊花水,去菊花加大米150克一起煮成稀粥。
說明:早晚溫服適量,具有平肝潛陽的作用,適用於肝陽上亢的頭暈,目眩等症。
核桃米飯
材料:米飯100克,雞丁50克,核桃仁30克,色拉油30克,蔥10克。
做法:核桃仁用油炸香後裝盤備用,雞丁用油滑透,撈起瀝油。蔥切花,把米飯盛在碗內備用,色拉油倒入鍋內,用大火燒至六成熱時,加蔥爆香,再加雞丁,米飯,核桃仁,翻炒均勻即可出鍋食用。
說明:潤腸通便,補腎壯陽,適用於高血壓病以及便祕,陽痿等症。
涼拌芹菜
材料:芹菜250克,鹽,香油各適量。
做法:將芹菜去根去葉,洗淨,切成長的段,放在開水鍋內焯透撈出,控去水後放入盆內,趁熱拌入食鹽,淋上香油,攪拌勻後即可食用。
說明:芹菜具有良好的降壓效果。
綠豆海帶湯
材料:綠豆120克,海帶60克。
做法:將綠豆洗淨,海帶泡髮漂洗後切成絲,將兩者一同放在沙鍋中,加水用小火燉煮至豆爛熟,加調料即可。
說明:具有清熱解毒,消暑利水的功效,主治高血壓病。
玉米鬚飲
材料:玉米鬚適量。
做法:取1-2穗玉米的須煎水當作茶來喝。
說明:有利尿,降壓,清熱,消食,止血,止瀉等功效,可用於防治妊娠期高血壓疾病。