天氣越來越冷了，是不是有很多精緻的小夥伴都逐漸失去了完美的生活啦～每天早上醒來在被窩裡起不來，早飯更是無從說起，只是在外面隨便買點吃吃就完了，但是這樣囫圇的吃早餐其實還不如不吃，對身體特別不好。

既然早餐沒那麼多時間吃，就來自己製作點餛飩吧，做的時候分好每天的分量，早上起來做上水燒開煮幾分鐘就可以，而且加上醬油、蝦皮、紫菜後湯味好香氣足，而且來上這麼一碗熱湯，保準你一整天都元氣滿滿！

主料

雞胸脯肉400克 餛飩皮300克

輔料

五花肉60克 蔥適量 紫菜適量 花椒1把 香葉3片 八角1個 桂皮少許 芝麻油1大匙 花生油1大匙 醬油2大匙 食鹽適量

1. 準備食材。

2. 雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中

3. 絞成細細的肉餡。（蔥也可一同加入）

4. 幹香菇泡發後洗淨去蒂

5. 切成大塊放在料理器中

6. 絞成細末。

7. 將一把花椒兩三片香葉，一個八角，一丁點桂皮，三四片姜用溫水泡出香味後放涼備用

8. 一勺勺的加入絞好的肉餡中，每加一次就充分攪勻，我大約加了６大勺。

9. 在肉餡中加入香菇末，一匙芝麻油，一大匙花生油，二大匙醬油，適量鹽拌勻

10. 開始包餛飩

11. 包成自已喜歡的形狀，我喜歡直接對摺，再對摺

12. 在鍋中加入適量水和清洗過的紫菜，燒開煮熟餛飩，關火後加香蔥末出鍋