外國女友發現中國遊客在自助餐廳最喜歡吃蝦，不解是什麼原因

在海外留學期間，交往過一位來自愛爾蘭的女友。剛開始在一起的時候，我最擔心的是兩個人的文化差異比較大，但我的擔心是多餘的，因為能對比出存在文化差異，那一定是對雙方的文化存在一定的認知和了解。而她，並不了解我們的文化，如果問她對中國有怎樣的印象，對她來說是非常神祕的。雖然知道我們有長城，但她卻不知道長城分佈在哪些城市。那一年，李小龍和文明古國就是她對我們的全部認知。

我想帶她了解中國的文化，那就從美食文化開始好了，因為美食是無國界的。初次帶她吃中餐美食，選擇的是海外一家華人火鍋自助餐廳。那是一家非常普通的火鍋店，提供的食材也是非常家常化的，她選了一些綠色蔬菜和少許的鮮魚塊，而我還是更喜歡吃牛羊肉配芝麻醬。

隨著一個國內旅行團的到來，引起了她的好奇和不解。因為所有的遊客在選食材的時候都圍在了裝大蝦的盤子裡，不一會就被搶沒了。當再次供蝦的時候，依然是同樣的場面。她很好奇的問我：“中國人是不是特別喜歡吃蝦，而且還特別貴，所以來自助餐都是幾盤幾盤的帶回桌？”。

這個問題還真的把我問住了，雖然這個現象對我來說很熟悉，但還真沒有分析過背後的原因。雖然大部分中國人都喜歡吃蝦，但自助餐提供的蝦也不是那些昂貴或稀有的品種，就是普通的青蝦，按照那些蝦的個頭兒來看，在北京也就15元一斤最多，在當地更沒有還牛羊肉貴，那麼到底在搶什麼呢？

我琢磨著，在國內吃蝦不貴，買蝦不難，為什麼都在搶著拿蝦吃呢？我個人覺得跟小時候的經歷有關吧，因為在我的印象裡，小時候的很多家庭只有家人過生日或過年的時候才會吃上一盤香辣可口的大蝦。雖然現在的物質條件越來越好了，但兒時的記憶依然在影響著我們大蝦是個好東西，因為小時候大部分家庭可做不到頓頓有大蝦吃。或許搶的不是大蝦，而是對情懷的一種追憶。

不過對女友的這個提問，我只是輕描淡寫的回答了：“或許她們來自沿海城市，更偏愛吃蝦吧”。

我去泰國旅遊的次數超過10次，每次去都是以潛水為主要目的，所以在泰國去過的自助餐廳很多，各種檔次的也都有過體驗。不論是普通消費的還是高檔消費的，國內遊客依然愛選大蝦吃，旅遊團人數多的時候，確實會給人一種哄搶的感覺。而且我發現當自助餐同時有大蝦和三文魚可選的時候，國內遊客會首選“佔據”三文魚的地盤，如果同時有大蝦、三文魚、帝王蟹腳，那麼國內遊客則會首選“佔據”帝王蟹腳的地盤。

我的朋友在泰國經營一家潛水店，在這以前正是帶團的導遊。所以我把這個問題也問了他，想聽聽他怎麼看。而他作為一位曾經的帶團導遊的視角告訴我的答案是：都是設計好的“套路”。這個答案真是新穎，重新整理了我的理解，那麼帶旅遊團來自助餐廳吃蝦是哪門子套路呢？

朋友說：很多大媽自助餐搶蝦吃，和旅行社是有一定關係的。之所以會這樣，是因為很多遊客都是報了低價團過來旅遊的，2680元在泰國玩個6天5夜，旅行社如果不想賠錢，就必須把購物和娛樂專案提上行程。一路上的團餐都是最普通的家常菜，有些時候甚至是冷飯冷菜，只有最後一頓才是自助餐的提供，這樣的行程，誰能不搶呢？

朋友說他帶過的低價團中，幾乎所有遊客的滿足度都不高，有一種被坑的感覺，再加上最後的自助餐是在免稅店裡吃，時間還有限制，憋了滿肚子氣的遊客見到難得值錢點的東西，一定要從大蝦身上找回自己的損失。實際上，我那位導遊朋友曾經總會引導遊客說：泰國的大蝦特好吃，數量有限，先鏟先得。最後的目的就是讓遊客大媽們去發洩心中的不滿。

後來我在吃自助餐的時候也嘗試了一次，特地趕在人多的時候直接用盤子去鏟大蝦，這也是我第一次用盤子去鏟大蝦，而且一次鏟了4盤。雖然我無法用心理學的原理去解釋，但對比用夾子一點點的往盤子裡夾蝦，用盤子去鏟的瞬間讓我得到了一種無法用語言描述的滿足感，同時還帶有一些成就感，整個過程的確很爽，確實起到了排解壓力的作用。那一刻，我追求的已不再是能吃到多少隻蝦了，而是享受用盤子剷下去那一瞬間帶來的快感。（僅一次的體驗，我只是為了驗證一下，建議讀者朋友還是用文雅的方式去取食材）

經常會看到一些國內遊客在海外自助餐廳哄搶食物的報道，但很多讀者卻看不到她們背後的苦衷。雖然有的遊客報低價團存在佔便宜的心理，但也有很多遊客確實因為經濟水平有限，只能報這樣的低價團。但發洩歸發洩，還是要提醒遊客們千萬不能浪費食物，自己吃多少就取多少，同時也要為下一位等待取食材的遊客考慮一下她們的感受。