平時多吃魚肉，還可以提高智力發育，促進身體發育，離高考只有3天的時間了，很多人學生開始緊張了吧，畢竟高考是人生的重要一關，在古代還是人生“四喜”之一，“金榜題名時”，高考可以改變很多人的命運。所以家長平時就要多給孩子吃一些補腦益智的食物，魚肉就是最佳的選擇之一。而且經常吃魚肉還可以讓人身體健康，延年益壽。不同的魚，營養價值、口味都是不一樣的，小編今天就給大家分享幾種魚，不知道大家都吃過哪些呢？中國最好吃的幾種魚，肉質非常的鮮美細膩，口感更是沒得挑！

裂腹魚

這種魚在西藏比較多，這種魚長的非常的慢，不像是常見的魚一般都是一兩年就就長的很大了，這種魚要長6-9年才長到0.5千克，這種魚的鱗片之間似腹部裂口，故名裂腹魚。

抗浪魚

這種魚外形十分的細小，身體是長長的，看起來像是長辣椒的模樣，整體看的話，有比較像是一把狹長的大關刀。背部平直腹部顯白色。這種魚用於烹飪之時，無論是燜、煮、炒、蒸都是可以的，不過最為美味的還是炭火燒和油煎做法，真的是回味無窮。

鰲花魚

在不同的地方，其實叫他的名字也都不同，因為他的肉質吃起來非常的鮮美，老少皆宜，而且也很容易被消化，它的營養價值也很高，所以說在很多地區都是非常受歡迎的，不管在哪裡銷量都很高，其實他還有一個讓我們非常熟悉的名字，就是鱖魚。

長頜鱭

它也被稱為毛鱭或刀鱭，因為它看起來有點像一把刀。這種魚是一種洄游魚，與海豚和沙德一起被稱為中國長江鮮魚。這種魚有很高的營養價值，也有11種礦物質成分，但不多人知道。

這幾種魚你都吃過嗎？