甘蔗，實心草本,根狀莖粗壯發達。稈高3-5(-6)米。中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

現在這個時節一般是甘蔗高產季，這時候的街上會有大量新鮮的甘蔗販賣，基本都是論根賣，而有的會榨成甘蔗汁來販賣，小編這邊一般是5快錢一杯，在中國食用甘蔗的歷史可謂是十分的悠久了，幾乎成了每個中國人的必備技能，在民間素有冬至吃蔗強健齒的說法，甘蔗如此美味為什麼世界上只有中國人喜歡吃呢？為什麼外國的人都不吃甘蔗？

我們看個圖就明白了，這個外國小夥，看見路上許多的中國人在吃甘蔗，很震驚覺得你們中國的嘴是鐵打的嗎？最後他在嘗試著吃，發現嚼不動，要下來就不容易了，何況嚼甘蔗，那就太難了，還有不少外國人傻乎乎的嚼了吞下去了。畢竟他們從來沒有吃過甘蔗，甘蔗在西方也就是練糖用的。

在許多老外的認知裡甘蔗只能用來練塘，而甘蔗渣就是用來當柴火燒烤，或者是來製作動物飼料的，對他們來說吃甘蔗得不償失，甘蔗硬不說，汁水還少，吃這個東西對嗎。對此各位看官怎麼看？