首頁>美食>

作為濱海城市的廈門,廈門人桌上最終於的菜莫過於海鮮,人多的時候又覺得自己買自己煮很麻煩,從而誕生海鮮大排檔。從而要是嫌麻煩的話,就在自己家附近找家信得過的海鮮大排檔直接吃,舒味海鮮大排檔就是這樣一家專做老顧客跟周邊居民的社群海鮮大排檔。

位於前埔西路321號僑福城公車站旁的舒味海鮮大排檔外表看起來簡樸無華,但是這裡卻是瑞景周邊住戶最愛來的大排檔之一。上下兩層,一樓以多人圓桌 以及海鮮池,二樓則是包廂混搭多人圓桌,在這裡你能真正體會到什麼叫大排檔。

沙茶小膏蟹還是第一次吃到,香濃的沙茶湯多了膏蟹的鮮味,一鍋裡出來膏肥肉美的膏蟹以外還有魚丸 米血 鴨血 豆腐等配料一起,不僅料足而且味美。單獨配上米飯,能讓人吃上好幾碗。

石橄欖與土豬肉一起煲的石橄欖瘦肉湯是冬季進補的好湯,湯頭清澈滋補,土豬肉香嫩入口,一口湯一口肉暖心又暖胃。

一塊塊黃金色的一口酥豆腐 ,看著就讓人口水直流!方塊狀的豆腐真的是外酥裡嫩的代表,豆腐裡面還加了鹹蛋黃,咬開才知道。

藕帶炒牛肉跟黑椒牛肋骨,作為年輕人我更喜歡黑椒味十足 香嫩耐嚼的黑椒牛肋骨,而且整盤分量超足 牛肉厚實。

老人家最愛的面子菜:鮑魚扣虎掌,聽著名字就能唬住不少人,顆顆鮑魚不僅大而且汁淋味香,幾乎每次圍桌都會點。

薑母鴨也是店裡特色之一,幾乎每桌都會點,味道那是不用多,只要點就是了。

孜然羊排也是老少皆宜的熱門菜之一,一人一隻都覺得不夠吃呢。

還有幹鍋野生菌跟閩南炸醋肉,幾乎是經常到的菜就不必多說。

雖然菜色沒很精緻獨特,但是這家社群海鮮大排檔味道卻是深入人心。幾乎每次來的時候都會遇到不少同社群或者周邊的住戶來吃。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 燉牛肉時,萬萬不要直接焯水!多加“這1步”,牛肉燉的香軟入味