軟糯噴香的米飯搭配濃甜帶鮮的紅糖,別有一番風味,製作起來也特別簡單,小白也能輕鬆駕馭哦!選用金龍魚臻選稻香米來製作,嚴選五優稻品種,自然孕育的優良稻品。水稻全程以肥沃的黑土及天然活水滋養,留住每一粒米的天然稻香。粒粒純白飽滿,無需過多的的調味劑,入口濃香四溢,綿嫩甘甜,自然米香回味無窮。
【食材清單】
金龍魚臻選稻香米:100克
清水:300克
紅糖:適量
椰蓉:適量
【製作步驟】
1、準備好食材。
2、把金龍魚臻選稻香米倒入電飯煲內膽。
3、注入清水,米和水的比例約為1:3,水面高出米麵1指節左右,按下煮飯程式。
4、米飯煮好了,米粒飽滿,瑩潤有光澤。
5、把米飯放在保鮮膜上,蓋好,用擀麵杖擀成一個方片。
6、用你喜歡的模具壓出米餅。沒有模具的話可以用圓形的杯口。
7、米餅壓好放在盤子上。
8、紅糖加一小碗水在鍋里加熱,不停攪拌,煮到粘稠。
9、把紅糖漿淋在米餅上,最後撒椰蓉裝飾,完成啦!
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