如果說25歲之後的生日有什麼不同?貧窮或孤寡,二十幾歲的人大部分都會佔一樣。生日這樣對個體有特殊意義的節日,會放大你的種種孤獨和無助。小孩子總是期待著每一個生日,儀式感是一種樂趣,更是一種詩意,儀式感似乎讓日子更有了盼頭。
所以,從現在開始,每個節日送自己一份平時捨不得買的禮物!如果,你真的這麼做了,相信你會變得越來越幸福,越來越幸運,所以要懂得哄自己開心!就算一個人過生日也要有儀式感~今天過生日,就來吃烤肉把,附送三種蘸料秘方,分為乾料、溼料、水料三種。在家烤肉,蘸料不用買,教你韓式烤肉乾蘸料做法,吃著放心無新增!
做法蘸料幹碟:韓式辣椒粉1勺+孜然粉1勺+花生碎1勺+熟芝麻1勺+黃豆粉1勺+麻辣鮮1勺
韓式蘸料:韓式辣醬2勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽1勺
清爽醬汁:蒜末1勺 +洋蔥10克+ 香菜3克 +生抽2勺+ 香醋2勺 +白糖1勺+ 蠔油1勺
先烤肉類再烤蔬菜,肉類先用大火煎至上色,再轉中火煎熟,蔬菜用小火慢煎即可
切一切、醃一醃、烤一烤!一上桌遭瘋搶,大人小孩都愛!
正宗的韓國烤肉還會配上韓國辣白菜和各種泡菜一起包進生菜中吃,大家家裡有的話可以搭配著試試,味道更贊
來張細節圖,可以用生菜卷著吃,垂涎欲滴有木有!
讓我們一起享受大口吃燒烤的樂趣吧!
小貼士1.控制好溫度避免出現烤肉焦糊/焦黑,不會產生很大的油煙問題,吃完烤肉記得及時開窗通風。
2.牛肉切片,解凍沒完全化開時好切
3.蘸料汁調製 根據自己口味 ,嘗下隨時調整用量
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