現在的天氣是特別涼快的,特別在現在這個季節是非常適合吃火鍋的,而且火鍋店裡面的食材種類比較多,最重要的是搭配上你調製好的醬料後,整體味道特別好。接下來小編就來介紹今天的話題,吃火鍋時,能調出這“3種蘸料”的人,服務員:不是吃貨就是行家!
第1種蘸料:蒜泥味蘸料
第1種蘸料主要成分有香油+蒜泥+小米椒+辣椒麵+花生碎+蔥+香菜+蠔油+醋,再加一些鹽,服務員告訴我,吃火鍋調這種蘸料的,肯定是個懂行的人,因為這幾種調料搭配在一起非常的鮮美,比較適合吃海鮮,耗油可以用來提鮮,香醋又能去腥,剩下的調料可以用來提味,光是看著就很嘴饞。
第2種蘸料:醬香味蘸料
醬香味蘸料主要成分有芝麻醬+花生醬+韭花醬+豆腐乳+辣椒油組合的蘸料,這種組合的蘸料帶有醬香味,很多北京的朋友喜歡這樣調醬,這醬料不管是搭配肉食還是素食都很美味,許多會吃的朋友都會這樣調,如果你們身邊也有這樣調醬的朋友,一定是個十足的吃貨。
第3種蘸料:麻辣味蘸料
麻辣味蘸料主要成分有辣椒麵+蔥花+蒜末組合的蘸料,這款醬料算是幹碟的一種,這種蘸料看起來好像很一般,但是味道卻是十足的給力,在我們吃牛肉或是酥肉的時候,它就會非常的適合,搭配起來味道那叫一個優秀,沒吃過的可一定要找機會試試。吃起來勁辣十足,味道滿分。
好了,以上就是小編介紹的話題吃火鍋時,能調出這“3種蘸料”的人,服務員:不是吃貨就是行家!相信愛吃火鍋的人還是蠻多的吧,所以大家平時可以試試看以上這3種方法調製醬料哦,味道別具一格呢,不知大家對於蒜泥味蘸料,醬香味蘸料,麻辣味蘸料這3款醬料,更愛哪一款呢