把襪子翻著掛起來,整個世界都是你的禮物啦。
今天是一年一度的聖誕節,
Merry Christmas!
聖誕節是西方國家的重大節日,
它就像是我們的春節一樣熱鬧,
每個家庭都會準備很多好吃的來迎接新的一年。
今天,我們就西方各國聖誕期間吃什麼代表性的美食來進行一次大盤點,
看看今年的聖誕節,你Pick的是哪一種美食?
PS:今晚在和家人、朋友或愛的人一起共享晚餐時
知道這些的你會得到他們崇拜的眼神哦~
我們來往下看,
美國
烤火雞(Roast Turkey)
火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之後,還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求,於是就吃火雞,竟然發現火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。於是烤火雞成了美國人的大菜,重要節日中必不可少。這種風俗已有三百多年的歷史了。
法國聖誕在法國是一個浪漫仁慈的日子,喜愛喝紅酒的法國人過聖誕也以紅酒為主。人們大唱頌讚耶穌的聖誕歌之後,必須開懷暢飲。有了美酒,自然少不了美食來搭配。
松露(Truffes)
松露是法國人餐桌上的“鑽石”,昂貴又能打動人心,每年聖誕節,法國人都會買兩個,吃個新鮮。除了直接吃松露,還有用松露做成的巧克力,也是十分受歡迎的甜點。
鵝肝(Foie gras)
法國人認為,吃了鵝肝才算吃過聖誕大餐。它既可作為餐前菜,佐以香檳或略帶甜味的白酒,也可與其他食材做成主菜,搭配紅酒,更可以製成鵝肝醬,配烤熱的麵包單吃。
丹麥丹麥有很多關於聖誕節的傳統,特別是關於聖誕菜餚的部分,他們吃的食物,可能是聖誕節最傳統的食物了,畢竟是聖誕老人的老家嘛。
米布丁 (Ris a la mande)
它是聖誕前夕的傳統甜點,也是許多丹麥人不論白天和晚上的零食,它製作起來很簡單,將冷米做成布丁,然後按照丹麥傳統,新增很多奶油、香草和切片的杏仁。丹麥人在聖誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。
如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗裡讓他們高興。在這個聖誕節裡你是那個最幸運的小朋友嗎?
德國德國人以前聖誕夜大餐吃的最多的是烤鵝和鯉魚,但這個不是強制性的,所以更多人會選擇簡餐,如最簡單的香腸和土豆沙拉來度過,因為它可以很快做好,那大家就不用等很久就可以拆禮物了。但是薑餅是必吃的。
薑餅(Lebkuchen)
德國最著名的聖誕食品是薑餅,是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的點心。以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。薑餅經過改良,外面灑上一層糖霜,口感十分豐富。現在的薑餅已經不侷限於傳統圖案,還有小人形狀,小屋形態等等,外型相當討人們歡心
芬蘭glogi酒
聖誕節自然不能少了酒水的缺席,如果glogi出現在了各大超市的貨架上,就說明聖誕節已經不遠了,glogi作為一款聖誕飲品,據說早在1500年前就被製作出來了,但是直到1900年才從瑞典流入芬蘭,從1960年代起到近年,它更是成為了所有芬蘭人的最愛。它帶有濃濃的北歐風情,如果說法國紅酒是端莊優雅的摩登女郎的話,glogi更像是鄰家女孩,溫暖不做作。
英國英國人可能是最注重在聖誕節吃什麼的國家,儘管英國菜經常被嘲弄是黑暗料理,但這不能阻擋英國人研究美食的決心。英國在聖誕節除了吃,也很熱情,他們會給每位家人準備小禮物,會邀請唱聖誕頌歌的人一起共進茶點。
聖誕蛋奶酒(Eggnog)
蛋酒起源於英格蘭,是具有聖誕氣息的飲料。主要成分為牛奶,奶油,雞蛋,再加入糖,肉桂,香草等香料。本身不含酒精,但可以在其中加入朗姆酒,白蘭地或者甜酒,做成雞尾酒,以提升其香味。英國人相信蛋酒有治療感冒的功效,常在冬日食用。蛋酒也在美國及加拿大流行,尤其是在聖誕節非常受到歡迎。
義大利義大利是一個被全世界公認的美食之國,同時,作為一個深受天主教文化影響的國家,義大利一年之中最重要的節日就是聖誕節。所以義大利人在聖誕節期間的傳統慶祝方式就是吃!
潘妮朵尼(Panettone)
潘妮朵尼是一種水果大面包,以天然菌種製作,麵糰需要經過長時間的多次發酵,並新增各種酒漬水果乾、蜜餞果皮、杏仁薄片等做成圓筒形狀的大面包烤制。烘焙完成後,再密封存放2至3天,隨後會散發出特有的風味和迷人的香氣,讓人很是期待。
大家看了這麼多西方各個國家的聖誕美食
有沒有Pick到你鐘意的那一款呢?
雖然說聖誕節是西方的節日
但是!享受美食卻是全人類的大事!!!
所以呢
祝大家今天聖誕節快樂!!!
這個狂歡的時刻,
和你最重要的人一起分享這份愛與溫暖吧!
今晚來頓美好的聖誕大餐