平淡生活中有時做一點點小小的改變,會讓日子變得有趣許多。就連簡單的意麵,換一點花樣也能帶來新鮮感。
這次做的串腸意麵就讓我家安寶很喜歡,一開始他還以為直接有這樣的串腸意麵成品賣的呢,哈哈!讓孩子胃口大開吃嘛嘛香,我想這是所有媽媽們的願望吧。
[食材]:
義大利麵120g,香腸6根,冠利醃番茄30g,橄欖油20g,鹽少許,黑胡椒粉適量,意式香草1g。
[步驟]:
1.準備好食材;
2.將香腸每根都切成3段,每段都串入4-5根幹意麵;
3.雷諾瓦蒸鍋內的水煮開後放入串好的意麵,煮15分鐘左右;
4.煮意麵的時候來準備意麵醬,將冠利醃番茄放入料理機攪拌杯內;
5.倒入適量瓶中的汁水,將其攪打成泥;
6.煮好的意麵撈出瀝乾水分;
7.熱鍋倒橄欖油,加入番茄醬煸炒一會兒;
8.倒入意麵稍微翻炒一下,出鍋前加入少許鹽和黑胡椒粉調味,撒意式香草點綴一下即可。
成品:
意麵從香腸中穿過,新奇好玩的美味早餐!
【注意事項】:
1.因為串入香腸部位的意麵不易煮熟,所以煮麵時間要相對延長;
2.調味料根據個人喜好增減;
3.嫌麻煩的話後面不用入鍋翻炒,直接將調味料倒入煮熟的意麵中拌均勻即可。
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