冬至過後,天氣更冷了。早起也越來越難了。這段時間的早點就是最為簡單快捷的華夫餅。無需早起,十分鐘就能搞定。華夫餅起源於比利時,又叫格子餅,是一種紅遍全世界的食物。華夫餅做法簡單,比起其它烘焙類的點心來,可以說是零難度了,烘焙新手都可以一次成功。
真的好簡單呀!不用打發雞蛋,不用打發黃油,也就雞蛋、牛奶、麵粉等隨便拌一拌,用機子一加熱就好,也太簡單了!真是小學生都能輕鬆搞定哦。
熱吃、冷吃都行,喜歡甜食的,還可以加點奶油、或乳酪、或花生醬、或淋點蜂蜜,加點冰淇淋,配一杯牛奶,或一杯熱可可,哇,自己會做,就是可以這麼任性!下面就來看看吧。一分鐘就學會了,會了做給孩子吃。
【原味華夫餅】食材:金龍魚臻選糕點用小麥粉 100克 ,玉米澱粉 40克,黃油 40克 ,牛奶 100克,雞蛋 3個 細砂糖 50克,無鋁泡打粉 3克 。
製作方法:
1.將金龍魚臻選糕點用小麥粉倒入碗裡,加入玉米澱粉,泡打粉拌勻。
2.在盆子裡敲入3個雞蛋,加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻,不需要打發。
3.接著加入牛奶,邊倒牛奶邊用手動打蛋器攪勻。
4.然後將混合均勻的粉類,過篩到雞蛋糊裡。,畫“Z”字拌勻。
5.黃油提前隔熱水或者放入微波爐里加熱融化成液體。在麵糊裡倒入融化的黃油,用手動打蛋器攪拌均勻。
6.將ACA輕食機插上電源預熱2分鐘。在華夫餅烤盤上刷上薄薄的一層融化的黃油,縫隙裡也要塗抹到。
7.將拌好的麵糊倒入量杯裡,然後把麵糊輕輕地倒在華夫餅機上。
8.合上蓋子。將輕食機的烘烤時間調至5-6分鐘,機器就開始烘烤了。
9.時間到了開啟華夫餅機蓋子,美味的華夫餅就烤好了。
10.用橡皮刮刀煎取出美味的華夫餅,裝入盤子裡。
11.取出美味的華夫餅,裝入盤子裡。草莓和藍莓洗淨,用廚房用紙擦乾水分。切好擺放到華夫餅上。
小貼士:
1.這道華夫餅用的是泡打粉,泡打粉選用無鋁泡打粉。無需醒發,調好就可以烙制。