2019年還剩下6天，6天后，新的一年就要來臨了。在迎接新的一年的第一天裡，也就是我們傳統節日，除了走親訪友，還吃什麼來慶祝呢？

我的意願，吃豬肉。我要在元旦那天大吃一餐豬肉，要在元旦那天去買豬肉備辦年貨，要在元旦那天宣佈，小編我，還是能吃上豬肉的。

以前，覺得吃火雞是個奢侈。現在，持續半年的豬肉漲價，已讓豬肉成為奢侈品了。我是中國人，吃火雞不是我的菜，偶爾吃一下還可以，讓我天天吃，那不行，不習慣。但豬肉就不一樣，伴隨我無數個歲月，從嗷嗷待哺吃皮蛋瘦肉粥開始，到現在吃豬排，豬肉就像至親一樣，一直陪伴我左右。可是，就因為半年前的一場非洲豬瘟，這一切就開始改變了。小編所在的菜市場，就排骨而言，從年初的17元優質排骨，漲到10月份40元一斤，再到現在終於回落了點，30元一斤，可是經歷了大起大落、大悲小喜啊。

於是乎，我便想起了往事，一是2003年非典，板藍根漲價；二是2008年先有汶川大地震，後有冰凍災害，豬肉漲價。現在好了，來場非洲豬瘟，豬肉又漲價了。咱們市場就這麼怪，缺什麼，什麼就漲價。雖然這是符合需求規律的，但是，還是讓人感到不爽。2008年那場漲價，催生了很多百萬富翁。真可以用豬百萬來形容都不為過。現在呢，這個可不好說。有的養豬大戶可是虧本了的，這種病不在人的身上傳播，但是在豬之間傳播很快。很多靠養豬為生的大戶，豬還未出欄就死了，那不虧死才怪。也有一些確實發財的，那些受災輕微的，這半年就賺了大錢。

所以，這一陣子，我可是牛肉吃了些，雞鴨魚更是家常便飯。這要擱在以往，就成了敗家子了。現在呢，反而成了勤儉節約。自從少了豬肉，心情也隨著不同的肉類，變得不穩定起來。我是從來沒有感受過對豬肉的心情會是如此迫切。豬肉如此影響我個人，其實也在深遠的影響到我們國家。前面說過，豬肉曾催生過一批百萬富翁。今天，豬肉還催生了一批強勢股。如正邦科技，從19年初5.21元飆升到現在15.16元，漲了近3倍；還有益生股份，從19年1月14.7到現在的27.75，也是翻了一倍。等等，有很多。這是豬肉板塊的。還有不是豬肉板塊的，在豬肉漲價的情況下也被帶動起來，如人造肉板塊，京糧控股，也從年初的5.3飆升到過8元錢。在今年的豬肉行情中，看準機會了，也是可以喝酒吃肉的。

講到這裡，我還想說個訊息，據農業農村官網披露，16省市環比微跌0.2%；明年1月1日起將對凍豬肉實施低於最惠國稅率的進口暫定稅率。此外，商務部官網資料顯示，豬肉批發價格已連續兩週下降，12月16日至22日，豬肉下降0.3%。同時，商務部還表示，已會同有關部門正在組織向市場投放4萬噸中央儲備豬肉。這是什麼意思呢？還是一句老話，就是加大供應量，滿足市場需求，豬肉價格自然會下降。你如果是有心人，觀察一下現在豬肉板塊及相關板塊的趨勢，就可以看出端倪了，現在基本都在回撥。

所以，我說了，元旦，我不吃火雞，要吃豬肉。漸行漸遠的豬肉價格，在中央及地方各有關部門的調控下，通過進口、本土養殖、投放中央儲備等，正逐漸恢復正常。中央及地方各級有關部門和社會各有關團體，都在為我們的嘴巴子努力，為穩定物價努力，為關乎老百姓切身利益的民生問題而努力，並且，卓有成效。

如此，我能不在2020年元旦那天，新年的第一天，飽吃一餐豬肉來慶祝呢？朋友，你呢？