不求大富大貴，只願家人平安健康。家常便飯，你們喜歡吃，我便喜歡燒。

又是一年聖誕節，祝大家聖誕節快樂！

說實話，我是不大愛過洋人的節日，或許是因為本身我不是愛湊熱鬧的人。我們中國的節日那麼多，我們家也就只有春節必須過，其餘也都無所謂。孩子都是愛熱鬧的，本來今年的聖誕節還準備給婷婷做個聖誕蛋糕的，老早就買了聖誕外掛回來。遺憾的是，婷婷這幾天感冒了，沒有胃口吃東西，所以就沒有做了。

今年的冬天雖然不冷，但是感冒的小朋友依然很多。一個星期前，婷婷班裡29個同學有14個小朋友生病請假。我還暗暗的慶幸，我們婷婷身體還可以，結果這星期就倒下了，連著幾天沒有上學了。感冒了，沒有胃口，啥都吃不下，不吃身體又吃不消。然後就試了試網友推薦的番茄火鍋，味道確實不錯，很適合孩子吃，酸酸的很開胃。

【主菜】：排骨，番茄

【配菜】：土豆，四川娃娃菜，海帶，粉絲，黃心菜（自己喜歡吃啥就放啥，可以自由搭配）

1、排骨洗去血水後放鍋裡放幾片薑片焯水，煮至水開很多浮沫就可以關火了，然後撈出排骨洗乾淨（我的排骨是冰箱裡拿出來的，不是新鮮的）

2、番茄上劃上一個十字，放開水裡燙兩分鐘後剝皮，然後切丁

洗乾淨的排骨，和切好的番茄丁

3、鍋裡放少量油，油熱後倒入排骨翻炒一會兒，放入薑片，再放入番茄丁翻炒，然後加入水，水儘量多一點，吃火鍋湯不能太少。放上蔥節，蓋上鍋蓋，大火煮至湯開再轉小火煮半小時左右。

4、現在可以準備配菜了，這幾天天不好，沒有去買菜，就是家裡有啥就放的啥了。

5、差不多半個小時左右排骨就煮好了，撿出蔥節扔掉，加適量鹽，加適量蠔油提鮮，就可以倒入燙火鍋的鍋裡，撒上蔥段

6、現在就可以把配菜放鍋裡燙，可以開吃啦

很清淡的火鍋，但又不會覺得無味，很不錯的火鍋。放了配菜，湯也不那麼油膩了，婷婷喝了一碗湯，直說好吃。