世界上美食的種類非常繁多，有的是一些廚師和吃貨經過長時間精心研究，製作出來的美味佳餚，而有的一些美食的出現卻帶有非常大的偶然性，它們基本上都是因為操作失誤而被無意創造出來的，這不僅給美食增加一些傳奇色彩，而且每一道都成為經典。今天就和大家分享下這4種我們愛吃的美食，都是因為失誤而創造出來的，真是歪打正著。

薯片

薯片是怎麼來的？時間還要拉回到1853年的紐約，在當時有一位嘴巴很挑剔的土豪，幾番抱怨自己的晚餐中有一份土豆片切得太厚。當時負責晚餐的廚師自尊心極強，聽到土豪這麼反應，自然很生氣，便故意將廚房裡的土豆切得和紙一樣薄，然後下鍋油炸，炸成叉子都叉不起來的樣子。沒想到土豪上手一吃，味道真不錯，薯片便這樣發明了出來。

冰棍

當時還不知道冰棒應該怎麼做，那時候是因為一個人將飲料放在門外，大冬天的凍一晚上也就成冰了，第2天發現它就成了冰塊，取出來以後，飲料的味道變得更好了。按照這個思路發展下去，也就有了冰棒。

麵包

這個美麗的意外發生在古埃及，由於負責為主人女兒的生日宴會製作薄餅的奴隸因過度疲憊，餅還沒有烤好他就睡著了，爐子裡的火也熄滅了。夜裡，餘溫使生面餅開始發酵膨大，結果卻誕生了美味的麵包。

臭豆腐

也就是青腐乳，臭豆腐中比較出名的就是王致和臭豆腐，這種食物也是誤打誤撞出現的，相傳康熙八年，有一位叫做王致和的人，他是一個做豆腐的，不過他做出大量的豆腐卻沒賣完，於是他就將豆腐切成小塊，配上鹽，置於一個缸中，不過他因為攻讀學業，就把此事忘了，重操舊業後，他猛然想起，連忙開啟那缸，沒成想臭氣熏天，他想扔了太可惜了，就大膽嘗試了一口，居然別有風味，後來他就改行專做臭豆腐，名氣越來越大，據說慈禧還非常喜歡臭豆腐呢。