湯是集聚各種食材的精華所的,味道更是鮮美,所以很多調理身體的人也將喝湯作為食療的首選,今天就介紹兩款好喝又健康的湯水!
【山藥鯽魚枸杞湯】
這道湯味道很鮮美,營養極好。多吃鯽魚,能很好地滋補身體,特別適合體質比較差的人。而山藥也是很好的養生食材。
做法:
1、鯽魚洗乾淨,用刀將魚身均勻地劃幾條,抹上一些鹽。
2、鍋裡放入油,油燒熱之後把鯽魚倒到鍋中,煎到顏色變得有點金黃。
3、鍋中加入清水,燒水後把鯽魚放進去。
4、山藥去皮並切成小方塊。
5、將蔥姜和山藥倒入鍋裡,大概煮30分鐘。
6、枸杞洗淨後用清水泡著。
7、鍋中魚湯煮到顏色呈奶白色後,加入胡椒粉和鹽。
8、將枸杞放入鍋中即可。
黃豆豬蹄湯
【黃豆豬蹄湯】
這道湯很有營養,而且可以很好地補充膠原蛋白,想要讓面板更好的女生可以多喝。
做法:
1、將豬蹄洗淨後,放到水中煮三分鐘。
2、鍋中加一些酒,煮開後將豬蹄撈出。
3、砂鍋中放入蔥姜和黃豆,倒入豬蹄,煮一個小時。煮的過程中,把湯表面上的浮沫和油清理掉,這樣湯才不會油膩。
4、豬蹄燉爛後,加鹽即可。
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