冬天空氣相對乾燥，而人也容易上火，如果再吃麻辣火鍋的話，幾乎等於火上澆油，所以大家還是少吃重辣、重油的食物。不過要是不小心上火了，該怎麼辦呢？別急，3道“甜品”來幫你。

梔子有去火清熱的作用，再搭配上，養心安神的蓮子，再大的“火”也能滅。

做法：取10克梔子、30克蓮子，用紗布包好，然後加水和冰糖一起煮就可以了。

羅漢果有清肺化痰作用，對於清肺火有很好的幫助作用。搭配橄欖，能夠同時達到清熱解毒的效果。

做法：羅漢果1個、橄欖30克，洗淨後直接加水熬煮。羅漢果本身帶有少許甜味，所以就不用再另外加冰糖。

馬蹄與綠豆、西米這些食物一樣，含有豐富的食物纖維，可以促進排洩，同時清胃火。

做法：先用5分鐘把西米煮至透明，然後再加入食材和少許冰糖一起熬煮，煮開即可。

冬天是一個易上火的季節，希望大家都做好清火工作，防止內火堆積，影響身體健康。