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華夫餅,又叫格子餅、格仔餅。是一種烤餅,源於比利時,用配有專用烤盤的烤爐製成。

華夫餅屬於點心菜譜,主要原料是雞蛋和牛奶,蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

說起比利時,大部分人想到的可能是深厚的歷史底蘊、可能是美輪美奐的建築,亦或是世界盃展露鋒芒的足球隊,而美味的華夫餅似乎沒有那麼名聲在外。

華夫餅最特別的地方就是它的格子,不僅好看,吃起來也非常的有口感。再加上新鮮的水果點綴,搭配上一杯黑咖啡,簡直就是美味。

說到華夫餅,最近儼然就是一副網紅相,哪兒哪兒都能看到它的身影,讓我忍不住都想親自做它一回,首先顏值決定了一切,讓我們不由的想象,它是美的,好吃的。最近網紅款輕食機滿足了我所有的願望,它不僅可以做三明治,還可以做華夫餅,換外烤盤就可以了。

週末有空我就在家搗鼓了這款美食,下面就教大家華夫餅的簡單做法,愛吃的人趕快學起來。首先準備好主料,2個雞蛋適量的牛奶,還有適量的低筋麵粉、細砂糖、玉米澱粉及黃油。輔料有樹莓、藍莓或者草莓、蜂蜜或者冰淇淋都可以。

【家庭版高顏值網紅華夫餅】

材料:雞蛋2個、牛奶50ml、低筋麵粉適量、細砂糖2勺、玉米澱粉適量、黃油1小塊、草莓幾顆、藍莓幾顆

製作過程:

1、 取一個大碗,打入2個雞蛋攪散,加入2勺白糖,加入適量的牛奶,再加入低筋麵粉,攪拌均勻,如果有打蛋器,可以用機器打更細膩,如果沒有就用筷子攪拌的越細膩越好,黃油提前預熱化開,加入麵糊中,如果沒有黃油可以用食用油代替,泡打粉可以加可不加。

2、 所有材料加入後,要充分的攪拌至細膩順滑為最佳。然後將輕食機擦拭乾淨,預熱2分鐘,然後再開始製作華夫餅,倒入攪拌好的麵糊,麵糊有兩種情況,如果稀的話做出來的就是比較薄一些的,軟一些的華夫餅,如果麵糊比較稠一些,做出來的華夫餅要厚一些,硬一些。我今天的麵糊調的稍微稀一些,倒入麵糊後,蓋上蓋子,加熱3分鐘,聽到“叮”的一聲,不要急著拿出來,讓它悶上2分鐘,取出來軟硬剛剛好。

3、 天氣冷,早餐趁熱淋上蜂蜜搭配上草莓和藍莓,再撒上糖粉裝飾一下,這份華麗的早餐就完成了,孩子超愛吃。

小貼士:

1、 倒入的麵粉可自行根據想要做的軟硬華夫餅的程度來調整。

2、 倒入麵糊時,不要太過滿,會溢位來,影響成品顏值。

3、 一定要提前預熱2分鐘,再製作,這樣做出來的華夫餅軟硬程度是剛好的。

4、 出鍋前悶上2分鐘,口感更佳。

結語:

超級好吃的華夫餅,美味又健康,早餐吃1口,滿滿的幸福感,全家老小都喜歡。這款輕食機方便簡捷,顏值高,有它早餐5分鐘就能完成,實在太幸福。

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