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林語和王靜是大學同學,又是好閨蜜,二人幾乎同時邁入婚姻殿堂,後來又有了各自的小寶寶。做了幾年家庭主婦後,她們都覺得和社會脫軌了,便合計著做點什麼。

提出在學校門口賣早餐這一建議的是林語,她覺得這樣既可以照看孩子,又可以有自己的小事業,於是二人就開始找店面。選擇麻辣宣言手撕雞架店,是她們覺得這個店裡的產品種類很豐富,不但有麻辣、蒜香、薄荷口味的雞架,更是有酥油餅這一主食,簡直太貼心了。

在學校門口賣早餐,食品安全和食材是否適合小朋友們吃都是特別要注意的。兩個人都有孩子,所以知道將心比心,每次採購的食材都是從市場當天採購,尤其是夏季,絕不會用昨天剩下的食材。她倆做的酥油餅酥脆可口,雞架帶著鮮香感,非常可口。

每次有家長帶著小朋友經過二人的雞架店,小朋友看到泛著紅亮油光色澤的雞架,都捨不得離開,總會吵著媽媽買幾個帶回去,再夾上餅,那味道太讚了。

“我家孩子最喜歡吃薄荷味的手撕雞架了,再買一塊酥油餅,既美味又解飽。而且老闆和我們同齡,值得信賴。”

提起怎麼想起在手撕雞架店中加入餅,王靜說,其實就是根據自己在家帶孩子的經驗吧,畢竟小孩子也需要吃主食。

有些家長還會和她們倆交流一些做兒童餐的心得,大家互相學習,為了孩子的健康成長共同努力。

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