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關於小吃,當地人總是抱著極大的感情,不是有句話叫“鄉愁菜大多懷念的便是小吃”嗎?這裡可以看出,小吃真的最能代表本地美食的風味,但是對於外地人而言,小吃有時候會讓他們吃不來,更甚者一聽到名字之後便“無奈”地錯過了,可以說這是被名字給耽誤的小吃 可能原本是非常美味的食物,卻因此沒有足夠的“緣分”?

記得自己當時在成都的時候也對此感同身受過,那會和很多同事一起去吃飯,成都的冬季還是比較冷的,我們一行人來到一家小飯館炒了幾道小菜,其中一位當地的同事脫口而出的便是這道螞蟻上樹,那會我一聽到感覺很是好奇,螞蟻能吃嗎?上樹又代表著什麼,一下子就沒有太大的食慾,不過等這道菜端上來的時候,我發現類似肉末的食材在粉條裡面,吃起來蠻順滑的,稍微有點酸辣挺下飯的。

回到我們一開始的話題中來,除了這“螞蟻上樹”之外,還有哪些小吃因名字被你給“耽擱”了呢?

夫妻肺片

一樣是在成都,我在街頭上看到很多滷料店都有賣這道小吃,但直到今天我還是不知道夫妻肺片到底是啥?因為這個名字聽起來挺嚇人的,有吃過或者當地的朋友可否來告知一二呢?

雞屎藤粑仔

“雞屎”,一聽估計沒有多少人還會有胃口,但是這道小吃我是吃過的,味道真的是不錯,當時在海南的時候在不知道它名字的時候品嚐的,而後知道其名也是蠻吃驚的,不過真的是可以品嚐的,忘了它的“大名”吧?

蒼蠅頭

應該沒有人不害怕和討厭蒼蠅的吧,“蒼蠅頭”這般小吃,其實看起來蠻讓人沒食慾的,它其實是蒜苗和牛肉末混合在一起放入油鍋中爆炒之後所得,味道如何這倒不是很清楚,只不過這名字已經讓我有點“認慫”了。

粉耗子

和蒼蠅頭一樣,粉耗子一聽也是讓人覺得反胃,殊不知其實它是一種涮火鍋的食材,有人說它和驢肉火燒搭配在一起能夠吃出非常特別的味道,有興趣的朋友可以嘗試一下,希望你會有所驚喜。

棺材板

“棺材板快蓋不住了”,我們總會在電視劇或者電影中聽到這麼一句臺詞,然若是生活中有一道小吃叫“棺材板”的話,你還會覺得這詞語好笑嗎?不敢吃不代表它就不美味,相反的,這道來自中國臺灣的小吃,原本叫雞肝板,一聽到“雞肝”是否能夠讓你多少有點胃口了呢?但是這款麵包的造型還是有點讓人覺得和“棺材板”很像,故而即便知道其“真面目”,或許仍有人會錯過它的味道?

怎麼樣,作為吃貨的你是否也有過類似的感受,讓你到現在一聽到名字就提不起太大胃口的小吃又是啥呢?有時候真的很好奇,為什麼取名字的時候就不能稍微“優雅”一點,不過再想想,也許隨意一點才更符合小吃的“氣質”。

最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 幾張證明自己很“窮”圖片,喝泡麵湯不算啥,最後一張更心酸