又到了最愛的週五，玩命的拼搏了一週，終於能休息兩天了,開心到想要飛起來啦！

今天來和大家分享細膩香甜，解壓排燥的小甜品-【奶香甜甜圈】，週五啦，來點輕鬆的！

普通甜甜圈靠大量糖分，巧克力或者草莓淋面來襯托平淡無奇的蛋糕坯，粉嫩的草莓色，甜膩的巧克力都讓我們無法抗拒。

不過今天的甜甜圈有點不同哦，加入了優酪乳，吃起來更加鬆軟有滋味，咬一口細細品味，感受蛋胚在舌尖化開的滋味，優酪乳的香氣充斥著口腔。

為了營養更全面，還放了乳酪，偶爾咬到一顆乳酪碎，口感微彈，還能拉絲，奶香味更加濃郁！

甜甜圈淋面用奶粉代替，輕輕撒上一層奶粉，像糖霜一般，吃起來也是香甜的滋味！

之前入手小紅鍋的寶媽今天可以大展身手啦！

【- 奶 香 甜 甜 圈 -】

【食材】

乳酪棒1根，麵粉120g，白糖15g，雞蛋1個，優酪乳100g，酵母2g，油10g。

麵粉就是普通的麵粉，也可以用低筋麵粉。糖分可自己加減，也可不放。優酪乳我用的是藍莓優酪乳，口感更豐富。

年齡：12個月+

【步驟】

1，製作麵糊：將麵粉，優酪乳，糖，油，雞蛋酵母，放入碗中。

攪拌成細膩粘稠的麵糊，麵糊越攪拌會越光滑。

看下面糊的狀態是很粘稠的。

2，放置溫暖處發酵，我家室溫25度，發酵兩個小時。如果室溫低可以放烤箱發酵。看下面糊的狀態，有豐富的氣孔。

3，乳酪切小片，不要切得太厚，如果麵糊蓋不上，加熱後會流出來。

4，小紅鍋最高檔預熱。

5，燈滅後刷一層油，在模具內放入約3分之一的麵糊，放入幾片乳酪片。

6，在澆上一層面糊。

因為麵糊較粘稠，可以先關掉電，麵糊都放好後再開始計時。

甜甜圈烘烤的過程會膨脹，小紅鍋蓋上的時候不要卡緊卡扣，避免因為膨脹導致卡扣斷裂。

7，扣蓋子等待5分鐘，噹噹！小巧可愛的甜甜圈就做好了！

8，夾起來看看吧！

可以直接吃。也可以撒上一層奶粉，口感更香甜哦！

如果烤箱操作的話，把蛋糊放入甜甜圈模具中，上下火170度，烤20分鐘也可以的。

甜甜圈內部很蓬鬆，口感很綿軟哦！

是不是操作很簡單，快去試試吧！