導語:大家平時喜歡吃花生嗎,花生都是怎麼吃的呢,今天小編叫大家吃一種不一樣的花生,你會發現你以前吃的花生都是浪費了。
說起到花生,喜歡喝酒的朋友就會特別有興趣,也有很多小孩子喜歡吃花生,我們吃花生的時候,喝酒的時候吃的是酒鬼花生,平時呢都是將花生油炸著吃的,但是長期吃油炸的食品,而且花生上面還要灑滿鹽,鹽很不利於身體健康,那麼今天呢,小編教大家一種不需要油炸的花生,就能做出香脆可口的花生,做出來都很喜歡吃。
今天要跟大家說的這種做法就是怪味花生,只要一說到怪味花生,相信很多朋友們都是非常喜歡吃,小編也是特別喜歡吃這種花生,超市中也有賣怪味花生的,但是,價錢卻是很貴的,味道沒有自己在家做的好吃,每次小編做怪味花生的時候,可以說做好之後就會被吃的乾乾淨淨的。想一想,冬天外面下著小雪,坐在屋子裡看電視劇,吃著怪味花生,這幸福的生活是多美好。接下來大家就來看看怪味花生的做法吧。
我們在家做的怪味花生,是完全沒有任何新增劑的。我們完全可以放心的吃,首先我們準備的材料就是:100g花生米,孜然粉,辣椒麵,花椒粉,鹽和白糖。以上材料全部適當就可以。我們先將花生米炒熟,然後再將白胡椒粉,孜然粉,花椒粉,辣椒麵和鹽全部加入,一起攪拌均勻。
在鍋中加入少量的水和白糖,開啟小火熬製糖漿,一直到糖漿粘稠為止,然後再把調好的調料粉加進去,翻炒一下,最後加入炒熟的花生米,整個過程一直都要用小火,一定要讓每顆花生上面都能包裹上一層糖漿,自己掌控好時間,然後關火,關火之後可以在鍋裡簡單的翻炒一下,讓它們均勻一下,然後就可以直接出鍋了。
怪味花生就這麼簡單的做好了,簡直是太方便了,不需要耗費多少時間。而且比油炸的好吃多了,還很健康。所以,冬天的時候,花生米就應該做成怪味花生,味道也香脆可口,保證怪味花生做出來之後大家都喜歡吃,而且做多少都會被吃的乾乾淨淨。你們喜歡吃怪味花生嗎?你們感覺花生米還能怎樣做呢?