第一道菜：酸菜燉五花肉燉雞胗

準備食材：酸菜絲一斤、雞胗一斤、五花肉半斤。即可

準備調料：油、鹽、味素、十三香、薑片、蒜沫、一瓢水。即可

菜耗時：15分鐘。

首先將準備好的酸菜絲放入盆中，用清水投洗幾遍。

將昨天買好的，處理好的雞胗和五花肉拿出來，我的是煮熟的，所以就方便很多。

還有第二種做法，就是拿出來一塊生的五花肉。

因為我的是煮好的，而且是從冰箱裡拿出來的，所以就解了會兒凍，就是用水泡開了，然後將剛才準備好，煮熟的肉用刀切成片就行，生肉同。

準備半塊姜，兩瓣蒜，將姜用菜刀切成片兒，將蒜也用菜刀切成片兒。

起鍋燒油，待油溫五成熱。（開大火）

油溫五成熱後，將剛才切好的五花肉和雞胗全部下入鍋中，用大勺翻炒均勻。（開大火）

五分鐘後，雞胗還有五花肉都炒熟以後，鍋中加入適量的水，然後倒入酸菜，用大勺翻拌均勻。（開中火）

蓋上蓋子燜7分鐘，我把剩飯也悶在鍋裡了，這樣的話做出來能方便些。（開中火）

七分鐘後開蓋出鍋，香！酸（小火）

這道菜就出鍋了，顏色微黃，湯喝起來酸酸的，酸菜也很不錯(≧∇≦*)可以嘗試做一下，很簡單。

剛才和酸菜一起煮好的飯～

準備些花生

醋溜花生～就是往生花生裡倒上一點醋就可以了，這樣吃還挺不錯的^ω^。

四川鹹菜，剛才買的，袋裝的， 味道十分Very!各大超市有賣的。

這個是什錦鹹菜，也是超市裡買的袋裝的，味道也很好，可以買來嚐嚐看，又不貴！當早餐就著飯吃是最好不過的了。

昨天剩菜、啤酒、醋溜花生、酸菜燉五花肉燉雞胗、什錦鹹菜➕四川鹹菜、二米飯、蒜～今天的美食，好吃到爆，可以試一試哦！嘻嘻