今天是兮兮妹兒放假第一天，有姐姐看著妹妹，我終於可以自由自在地去一趟菜市場了。不用揹著妹妹，感覺走路都輕鬆得很。天天做飯，都不知道吃什麼好了，在菜市場轉了一圈兒，剛好看到海鮮攤的生蠔，個頭大大的，就是它了——烤生蠔。

4塊錢一個，10元錢三個，買了9個。老闆幫忙殺好，拿回家清洗一下就可以了。

清洗好的生蠔

生蠔洗好以後，準備調料，泡好粉絲。生蠔的調料很簡單，主要是蒜和小米椒。蒜一定要用刀剁成小顆粒，然後鍋裡放油，先下三分之二的蒜，炒至金黃。

炒蒜

把剩餘的三分之一蒜和小米椒一起下鍋翻炒，同時放鹽、雞精、胡椒粉、蠔油，炒香後，起鍋。

炒好的蒜泥

把泡好的粉絲在開水中，煮幾分鐘後，撈出過涼水。將煮好的粉絲放到生蠔上面，並淋上炒好的蒜泥調料。

放好粉絲和蒜呢的生蠔

家裡沒有烤箱，就直接放到爐盤上烤的，烤十分鐘，裝盤。

爐盤上烤生蠔

烤出的生蠔味道很正，濃濃的蒜香，粉絲很好吃。喜歡的親可以試一下哦！炒蒜泥的時候一定要分兩次放，炒出的蒜泥味道更濃郁。

烤生蠔成品