南北方的飲食習慣差異很大，比如說南方人的口味很淡，北方人的口味很重。在大家的印象中，南方人吃飯都講究的是非常精緻，而且所有的菜餚都是非常小份的。最近我們七八個從小長到大的發小一起到東北旅遊，到了東北之後我們就去了當地非常有名的菜館。到了飯館之後，我們八個人一共點了十道菜，沒想到上菜之後我們每個人都愣了，好想把菜給退掉，因為量實在太多了，感覺吃一個禮拜都吃不完。

聽說東北最出名的菜就是小雞燉蘑菇了，於是我們首先就點了這道菜，沒想到等這道菜上的時候，發現東北菜簡直太實在了。因為在南方裝菜的都是用盤子裝的，而且盤子也非常小，沒想到東北菜直接就是用一個大盆裝的，分量簡直太多了。感覺這一盆小雞燉蘑菇，夠好多人吃，不過味道還是非常不錯的。

還有一道菜是鍋包肉，這道菜對外地人來說也是很受歡迎的，本來都以為這道菜吃起來肯定非常膩，但是沒想到這家飯店裡的鍋包肉，吃到嘴裡非常酸甜可口，非常好吃，但是分量也實在太大了。看到這麼多的飯菜，才知道南北方的飲食差異究竟有多大了。

我們都知道北方人都是非常喜歡吃麵條的，但是南方人普遍都很喜歡吃米飯。在東北通常都是一個大鍋燉菜，裡面有各種各樣的食材，就像火鍋一樣，但是比火鍋更為淳樸，對南方人來說這是一種挑戰，也是一種新奇的吃法。剛才就像北方人一樣豪爽，分量多得吃不完。

東北最特色的就是東北亂燉了，是每個到東北旅遊的人必點的菜餚之一，正如它的名字所說，這道菜的食材是非常多的，將一些蔬菜跟肉類放在一起燉，雖然最終看上去不是很精緻，卻別有一番滋味，味道也是非常好的。

東北菜雖然好吃，但是還是要量力而行，第一次去東北旅遊的人，一定要多聽一聽服務員的勸告，不要點太多的菜，點太多最後的結果就是浪費，因為你們根本想象不到東北菜的份量有多少。