眾所周知，在一年四季裡，燒烤給人的感覺是無論何時何地都非常的受歡迎。尤其是在夜幕降臨以後，燒烤攤必定是夜市上最熱鬧的一處場所。遠遠望去，大夥們邊擼串邊喝酒，那樣的氛圍看著就讓人賞心悅目。阿弟也經常光顧小區旁邊的燒烤攤，圖的倒不是為了熱鬧，而是那份回憶。當然去到燒烤，有些食物也讓人操碎了心，因為有些老闆在燒烤攤上賣假肉。阿弟可得跟大家提個醒，燒烤攤“最實在”的三種肉，很難造假，老闆：會點他們的才是“高手”。

1.羊腰子

一般去到燒烤攤擼串的以男性朋友為主，先去到的朋友都會點上幾份羊腰子，去晚了這玩意兒準沒了。因為吃這玩意兒，能讓自己的腎變得更加健康，再加上它的價格也不貴，所以燒烤攤上可以放心的吃。當然最主要的是，羊腰子身上有一股濃厚的羊羶味，本是它就是羊身上的一類排毒器官，所以就羊腰子具有的那份讓人難以忘懷的味道，若是老闆想要造假的話，可不僅是花心思的事，還要花大成本，所以吃這種肉串的話，完全不用擔心老闆會造假。

2.魚肉

如果你在燒烤攤上經常點烤魚，那就說明你很會吃，點烤魚就對了。因為魚肉本身就是最便宜的肉類之一，最重要要的魚很難造假，就算老闆要造假的話，一般花在價格昂貴的魚身上才符合老闆的利益觀。像普通燒烤攤上的魚，根本就沒有必要去造假，所以去到燒烤攤的話，有烤魚必須點上一份，配著啤酒喝賊香。

3.黃喉

這是一種動物身上的大血管，吃起來非常的脆。經過烤制以後就會變得非常的有嚼勁了，對於喜歡吃這一類食物的朋友而言，這就是不可多得的美味。因為吃這玩意兒，也可以放寬心去吃。即便老闆想要拿它造假也非常的難，試想光是模仿這種肉類脆脆的口感，那也是要花大成本的，更何況黃喉本身的價格也不高，所以老闆也沒必要拿它去造假。