有很多人都吃過大薯條，但是基本吃的都是那種速凍的薯條，雖然說口感也是不錯的，但是有些時候感覺出來的口感真的是很差，並且有的薯條的個頭是比較小的，吐過我們自己來製作的話，就是想做多大的薯條就能做多大的薯條出來，直到一個我們比較滿意的維度為止，所以今天汪叔就來教你們怎麼在家裡自己的能做出好吃的大薯條。

1.薯條（500g）

2.油（適量）

3.番茄醬（適量）

4.鹽（適量）

步驟一：

首先我們準備好所有的材料，如果我們覺得切薯條很麻煩的話，其實有那種直接切薯條的模具是很快的，我們可以用這個。

步驟二：

然後我們把薯條切好放到盤子當中。

步驟三：

緊接著我們取一口煮鍋，然後我們放入清水把薯條煮開，大概煮兩分鐘差不多的時間就做好了。

步驟四：

然後我們把已經煮好的薯條撈出之後過一遍冷水，然後晾乾薯條當中的水分。

步驟五：

然後我們放到袋子，或者是保鮮膜當中裡面放入冰箱當中去冷凍一下。

步驟六：

冷凍好的薯條我們就可以取出來炸，吃多少炸多少，完全可以多切一點做到現炸現吃。

步驟七：

然後鍋中我們放入食用油，之後我們油溫大概用一百七八十度差不多，然後我們繼續放入土豆條即可。

步驟八：

然後我們看著土豆外面變成金黃色即可，別像我圖中一樣，這是炸久了就變得稍微有點發黑。

步驟九：

成品完成大家快去試試吧，自己在家給孩子做或者是給家裡人當零食是很健康的，不存在健康隱患問題！

1.油溫不要太低，低溫炸土豆條，吃油太多，也要注意保持油溫不能太高，高了顏色容易變老，造成外皮發焦。

2.土豆冷凍的時候，瀝乾水分，一是防止冷凍後不容易分開土豆條，二是油炸的時候，水分大容易炸鍋。

3.炸薯條可以配番茄醬吃，也可以在炸好後撒一層薄鹽食用，看各家喜好，粘糖吃也不錯。4.土豆條可以一次性多準備，凍在冰箱裡，可以隨時食用。