自古以來，中國人就有面食情結，就像大家在過生日時，都會來碗長壽麵，為麵條賦予更美好的寓意。而作為一個“麵食主義”的堅定追求者，小編可以說是無“面”不歡，每當別人問起，早上吃的啥？面！中午吃的啥？面！晚上吃啥？面！！！除了面，還是面！因為真的太！好！吃！啦！今天，小編就將自己吃到的最好吃的四種面分享給大家，要是你吃了一半以上，那麼你就真的太有口福了！

NO.1杭州片兒川

杭州片兒川是浙江杭州非常著名的傳統湯麵，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，至今已經有百餘年曆史，而片兒川最大的特點就是“鮮”，湯為魂，面為骨，肉菜為輔。小編走在杭州街頭，片兒川的香氣瞬間竄入鼻腔，引得小編“止步不前”，然後馬上走進一家麵館，聞著比海鮮還鮮的味道，感受一大口面在舌尖滑動，接著，徑直向味蕾“滑”去，嘶~這種味道，至今難忘！

NO.2廣元蒸涼麵

區別於傳統的涼麵，廣元涼麵是用大米磨製成漿，然後在籠屜裡蒸熟，切成麵條的形狀，是四川廣元一帶非常有特色的小吃。在製作涼麵時，需要往涼麵中加入辣椒、蒜、香蔥、雞精等調味料，為其賦予“靈魂”，要是再輔以豆芽的爽脆，和涼麵一起入喉，逼人不得不放棄“矜持”，只得一口接著一口，感受湯汁溢滿口腔，麻辣口感勾起人們深藏心底的“慾望”……但因為水質的原因，蒸涼麵只有廣元才有，各位小饞貓們想吃，只有到廣元當地才能品嚐到正宗的涼麵哦。

NO.3武漢熱乾麵

2020年的疫情，讓所有人都知道了武漢熱乾麵，其實，熱乾麵是中國十大面條之一，以湖北武漢的最為地道。其是以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜、滷水汁、生抽拌制而成，但是，熱乾麵的面既不同於涼麵，又不同於湯麵，在製作時，會加入少許鹼水，這樣做出來的熱乾麵才更筋道。一碗熱騰騰的面擺在眼前，陣陣醬香入鼻，等不及細細欣賞面色的金黃油潤，只想先滿足“寂寞”的嘴！鮮美！爽口！湯汁裹挾著麵條，蔥香以及花生的香氣充斥口鼻，讓人為之“神魂顛倒”。

NO.4山西刀削麵

山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外，因為，刀削麵的面全憑刀削，因此得名，而用刀削出的面葉，中厚邊薄，稜鋒分明，形似柳葉，在下鍋煮時，就像魚兒戲水。在吃山西刀削麵時，僅是配著家常的調料，都感覺越嚼越香，越香越想吃！要是再來上幾滴山西老陳醋，滋味盡在面中，好吃到連湯汁都不肯放過！要是吃了還不夠，還想帶回家？那小編家的趙志恩刀削麵就能滿足你，保留了山西刀削麵的筋道口感，讓你不在山西也能吃到刀削麵的美味！